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文丨贝吉塔

编辑丨贝吉塔

高温的来临，各大超市、便利店的无糖果汁茶饮销量节节攀升。曾经口味苦涩、少有人问津的东方树叶茶，如今却成为年轻人口中的“饮料第一首选”。

无糖茶饮从“最难喝”蜕变至“最佳饮品”，其地位改变之大令人不禁好奇，究竟是什么原因让它开始受到年轻人的热烈追捧？

成名之路坎坷

2011年，农夫山泉看中了中国无糖茶饮料这个蓝海市场，决定推出东方树叶系列产品，试图打开局面。但由于中国消费者多年来习惯喝含糖茶饮料，不适应东方树叶的清淡口味，所以产品刚推出就受到了“最难喝”的负面评价。

东方树叶在头几年销量一直不温不火。对于农夫山泉来说，这款产品的定位就是小众化，没有太多期待。为此，东方树叶的广告投入力度很小，主要在人气不高的时段投放。产品定位清晰，就是要慢慢培养消费群体。

然而消费者的口味是会变化的。到了2017年，一篇贴吧帖子突然让东方树叶成为众矢之的。帖子大肆批评它是“国内最难喝的饮料”之一。这反而吸引了更多人的关注，纷纷购买东方树叶实际尝试。

出人意料的是，尝试的结果褒贬不一，与题主的强烈指责形成了对比。一部分人直言难以下咽，但也有人沉迷它的天然口感。这情形让东方树叶迅速提高了知名度。

农夫山泉抓住这波东风，通过科普东方树叶的制作工艺，与天然、健康等词联结，引导消费者重新审视这款饮料。这为东方树叶日后真正走红做了铺垫。

从“最难喝”做到行业老大

2013年它销量倒数第二，常被评价为“最难喝”。那一年，与它竞争的还有同样销量不佳的三得利。尽管如此，东方树叶没有放弃，始终相信健康的饮品才是消费者需要的。

为了呈现茶汤的色泽，它研发了具有强透明度和抗氧化的包装材质。这种材质可以阻隔紫外线，保护茶汤的色泽。与使用金属箔纸的品牌不同，东方树叶让消费者可以透过包装看到茶汤本身的色泽，保留了中国人喝茶注重茶汤的传统。

为了让消费者感受茶文化，它精心设计了富有中国文化内涵的包装图画。从文成公主到茶马古道，从日本僧人来华修佛到乌龙茶传入欧美，东方树叶翻阅中国历史，为不同口味的茶饮配上与之对应的场景。它希望消费者不仅仅是在喝茶，更是在喝一段历史和一个故事。

起初，这款拥有“超高颜值”的茶饮仍是市场上的小配角。但一小部分认可它的消费者，成了它继续前行的信心源泉。

2015年，世卫组织发布糖摄入警告，无糖茶饮迎来东风。首先抓住机遇的是新品牌元气森林。它以“0糖0卡0脂”的口号在众多品牌中脱颖而出，深入人心。紧随其后的是多年准备的东方树叶。

东方树叶推出了活泼的宣传海报，将曾经反感它口味的消费者重新拉回来。可能是时移世易，消费者的口味和健康观念发生了变化。他们重新审视东方树叶的口感，品出了与从前不同的滋味。

如今，“喝东方树叶”已成为消费者界定自己的方式。在社交平台上，许多消费者分享自己用东方树叶瘦身减肥的心得。他们给它总结出了解腻、解渴、去脂肪的功效。它从最难喝的茶饮逆势成为行业老大，是它多年努力与判断市场的回报。

东方树叶以健康的理念和独特的文化内涵打开市场，让更多人领略中国茶道的魅力。它的茶饮让人感受到中国悠久的茶文化，与西方茶饮的匆忙与直接不同。它带来的是一种返璞归真的闲雅情怀。

东方树叶以韧性和定力，在茶饮品牌里写下了传奇的回转之路。它用实际行动诠释了什么是坚持自己的理念和道路，什么是以客户需求为导向。在多变的市场中抓住机遇，它给同行们上的一课，也令消费者看到健康饮品的无限可能。

主打的就是健康、养生

随着人们健康意识的提高，追求低糖的饮料正在迎来一个全新的时代。

过去，满足口感常常意味着摄入过量的糖分。碳酸饮料、含糖茶饮在消费者中的地位一枝独秀。东方树叶等无糖茶饮曾经因为口感清淡而无人问津。

然而，随着世卫组织陆续发布糖分摄入过量的危害报告，大众对糖分的认知发生了翻天覆地的变化。不再是口感至上，选择无糖饮料成为越来越多消费者的新选择。

零食大国中国尤其如此。肥胖人口的增加让越来越多的年轻人意识到，要对自己与家人的健康负责，就要从日常饮食做起。

于是，无糖茶饮品牌准备已久。它们迎合这一风口推出标榜“零糖”的新品，并配以活泼的包装与传播。消费者们也渐渐接受了无糖茶饮的味道，甚至发掘出其独特的美味。

以东方树叶为例，因口感清淡饱受诟病，销量一直不温不火。但在无糖茶饮风潮到来后，东方树叶因其极为硬气的配料表就是他自信的来源。结果让消费者们刮目相看。

原本反感东方树叶味道的人，现在也因为健康诉求而重新品尝。有些人还在社交平台上分享饮用心得，总结出了“减肥”“补气”等暴瘦秘籍。这样的传播让东方树叶成功转型，一跃成为行业龙头。其市占率和销量在短短几年内获得数倍提升。

无糖茶饮的崛起，与中国消费者健康意识和生活方式的变迁息息相关。在快节奏的工作压力下，越来越多的年轻白领选择无糖茶饮来平衡饮食，保持身材。同时，无糖茶饮的包装设计和口味也在不断革新，以迎合消费者的审美需求。

当然，无糖茶饮风潮的背后也存在一些问题。业内人士指出，许多无糖茶饮过度依赖人工合成的糖醇作为代糖，其安全性尚待考究。

此外，无糖茶饮的泛滥也挤占了传统茶饮的空间，可能会对中国茶文化造成影响。充斥“零糖”标识的现状也让消费者产生错觉，认为可以随意饮用。这些潜在的负面效应还有待进一步规范。

可见，无糖茶饮已经不再是过去那个没人问津的小众选择。它们与现代人追求健康的理念和生活方式完美契合，获得了前所未有的关注度。

消费者们也在无糖茶饮中找到了健康美味的新体验。选择无糖茶饮，是解锁更健康生活的一小步，也是消费观念变革的一大步。无糖茶饮正在引领着一个崭新的时代。

结语

对于东方树叶来说，如何在激烈的竞争中保持市场优势，是一项长期且艰巨的任务。随着消费者口味的多元化，茶饮行业的竞争将日益激烈。

东方树叶能否继续领跑，还需持续创新与进取。现阶段谈论哪家独大或群雄逐鹿，似乎尚早。我们拭目以待，看东方树叶如何在变局中求生存、求发展，为消费者带来怎样的新惊喜。