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自古以来男人都是一个家庭里的“支柱”，在韩国、日本等一些国家，男人如果下班早了是不能直接回家的，会被妻子嫌弃“没本事”。

所以他们就会去网吧或者地边摊喝上几杯再回家，而我国从古时候开始都是男管外女管内，而随着时代的发展现如今已经男女平等了，但是在一些体力岗位上还是需要“男人”来工作。

同时在处理一些事情上也是男人更加顺手一些，所以“男人”就必须要有一个好身体才行！

除了日常的锻炼外就要从饮食上入手了，有句老话说得好“要想壮先吃肉”，今天小编就跟大家分享一下男人最应该吃的肉，没想到最常见的猪肉居然排在最后。

最后一名-猪肉

除了少数民族之外，相信我们汉族在餐桌上最常见的肉类就是猪肉了，相较于其他四肢动物来说猪肉也是价格最为实惠的一款。

但猪肉却有一个很大弊端那就是“脂肪高”，像北方最常用的“猪油”就是由猪肉炼制而来，不过除了脂肪外猪肉的蛋白质还是很高的。

在吃猪肉时弥补了体内所缺的“蛋白质、脂肪”就能够使得整个人有力气，但要注意的是肥肉因为脂肪含量太高，就算再香也要少吃，不然高血压高血脂就离你不远了。

接下来我们分享个健康的“猪肉做法”：

四季豆炒肉：听这个名字就知道这道菜必不可少的就是四季豆，而在猪肉选择上最好是选择肥瘦相间的五花肉，吃起来香也不会太腻。

1、先吧四季豆洗净切成小段，而五花肉可以直接切成片状，既然做肉菜那么葱姜蒜是必不可少的。

做过饭的都知道四季豆的头尾是不能要的，

不过这里最好是用小葱，实在没有小葱的话大葱也可以。这些东西切成什么形状全凭自己爱好，如果愿意费点时间切成心形也可以。

除了葱姜蒜以外还要准备几个跟辣椒用来调味，如果不能吃辣的可以选择不放，然后青红椒成小块放在碗里。

2、接下来还等什么？起锅烧水~

等水开以后可以向水里加一丢丢油，这可不是让你炒菜用的是为了保持后面下食材时能够不流失营养。

等锅里冒泡时就可以选择将四季豆下进去了，豆类记得一定要多注意小会，哪怕是焯水也可以比平常食物时间长一点，几分钟后捞出备用。

3、把锅里刚才煮豆子的水倒掉，然后重新开火将锅中残留水分烘干，倒入少量的油等温度上来后就可以把先前切好的五花肉下入其中。

在翻炒几个回合后把准备的葱姜蒜扔进锅里，再把焯好水的四季豆以及那些准备的调味菜一同倒入锅中。

4、关于调味方面，每个人的口味不同可以根据自己的适口性来加入调料，基本采用的都是“白糖提鲜、老抽上色”。

这样一套流程下来，一份香而不腻的四季豆炒肉就做好了~

鱼肉

我知道有很多朋友因为懒得吐刺，或是小时候被鱼刺卡过从而对鱼是避而远之，但鱼类可真是算得上“大自然的补品”了。

鱼肉不光有常人都需要的“叶酸”并且最主要的一点就是“营养高、不易发胖、做法多能够满足老人小孩的口味”。

今天我们就来分享一个下饭的鱼肉做法：

酸菜鱼：切记要拿黑鱼来做口感最佳，一般饭店使用的大多都是黑鱼，如果你们当地是其他鱼类，最终还是看个人口味选择。

去楼下菜市场买条黑鱼，可以让摊贩直接给你处理好，然后最重要的酸菜要有，一般市场上都有卖的，像什么葱姜蒜花椒等调味品提前备好。

到家之后先把买来的酸菜处理一下，切成小块或者长条状（根据自己喜好），如果是南方的菜市场人家会帮你把鱼处理成片状，若是北方的话那就自己回家处理就好了。

把鱼骨剔除后将鱼肉切片，记得在做之前要冲洗一下把黑鱼表面的粘液冲洗干净，拿一个鸡蛋打在碗里将蛋清取出放在切好的鱼片上面，加入适量的胡椒粉和盐进行腌制。

对对对，千万不要忘了加入淀粉！！！！

这个时候把鱼肉搁置到一旁就可以去处理其他配菜了，为了卫生最好把酸菜焯一下水，接着热锅凉油把先前准备的葱姜蒜放入其中炒香，要记得把不用的鱼头和鱼尾放入锅里一起翻炒。

等到香味出来后就可以把酸菜也扔进去，这个时候要注意了，有些朋友做鱼汤一直好奇为什么汤不白？要知道想要鱼汤白一定要加开水！

待鱼汤泛白时就可以腌制的鱼片下入其中了，然后看鱼片差不多熟了就可以再次“起锅烧油”加入花椒辣椒（根据自己口味而来），等油滚了之后倒在“酸菜鱼”上，完活上菜~

羊肉

每到夏季的傍晚，街边都支起了小摊，谁不想在忙碌一天过后坐在这里悠闲地喝着啤酒吃着羊肉串呢？

羊这种动物可浑身都是宝，但羊肉“太冲”大在大病初愈或者生病期间不太适合吃这么刺激性的肉类。

今天就来推荐一个“嘎嘎下饭”的菜系—葱爆羊肉

1、先去菜市场买羊肉，对于买什么部位这个问题不懂得可以直接给店主说“做葱爆羊肉”，正常一份菜用半斤多的羊肉就够了，回家后先对羊肉进行清洗，讨厌羊膻味的可以带个手套。

然后将羊肉切成片状，不用太薄就像饭店手切羊肉那种厚度就可以。

接着拿出一块生姜切碎或者压碎都可以，我们并不是要用姜而是需要里面的“姜汁”腌羊肉。

2、腌制羊肉所需材料就是“姜汁、盐、料酒、胡椒粉、”白糖可以根据口味来考虑放不放，最后就是加入淀粉，土豆或是玉米淀粉都可以，看家中有什么就用什么。

想要羊肉更有味道的话可以根据口味需求加入“生抽”调味，在腌制前一定要记得倒一丢丢油，可以使的羊肉更加嫩滑。（腌制10-15分钟）

3、前面忘记提买葱了，相信大家肯定备有，可以根据自己口味考虑是否加入辣椒，大葱切一根还是半根也是看自己口味。

紧接着热锅凉油，等油温上去后就可以下肉片了，这里可以稍微注意有可能会喷油星子，保护好自己别烫伤。

等到羊肉一片片都熟了之后捞出备用，将准备好的大葱下入其中，具体时间根据家里的火来定，基本上等大葱软了以后就可以将羊肉再次下入其中进行翻炒和最后的调味。

这个时候就可以尝一尝了，根据自己口味选择是否还要加入更多的调味料，基本上就是“生抽老抽白糖盐”等调味品。

健身人士最爱—牛肉

牛肉的好处我们就不多说了，真的是“健身爱好者”的最爱了，既能补充能量还能够增添体内的肌肉含量。

今天就给大家推荐一个“下酒菜”酱牛肉

去市场买上半斤牛腱子肉，而调料方面就比较费劲一些了，需要准备“茴香、料酒、黄豆酱”，正常像香叶什么的大家家中一定都备有。

牛肉到家也是先经历一轮“洗澡”，接着放入锅中烧水将血水彻底排出，一般家中都是用电饭煲比较安全方便一些，如果是厨房老手用高压锅也是可以的。

根据口味放入酱料（一般都是黄豆酱），接着就是冰糖、盐、醋（根据个人口味）以及准备好的香料包全部扔进锅中。

定好时间等着出锅就行，一般都是在60分钟左右。

对了，这里可是一整块牛腱子放进去的，切片工作是等肉好了以后再切的~

第一名-泥鳅

是不是没有想到第一名居然会是它？

当然，也许很多人这辈子都没吃过泥鳅，但这确实是一道非常美味的“肉类”，更是有着大补的作用（懂的都懂），肉质嫩不说还富含丰富的营养元素。

今天就来推荐一道“香喷喷”的泥鳅做法—椒盐泥鳅

这里要注意的是泥鳅与蛤蜊等水生物一样会吞沙，想避免最好的办法就是去市场买完泥鳅回来后放在水盆里搁置一天左右的时间，这期间可以往水里滴几滴食用油。

例如上午买回来放在水盆里，滴完油之后等到晚上下班回来把水换了，然后在滴几滴油持续到第二天中午就可以捞起备菜了。

1、先把泥鳅表面粘液清洗干净内脏抛出后，起锅烧水对泥鳅进行焯水之后捞出放在一旁备用。

接着刷锅、开火、倒油一气呵成，等着油温上来时下入泥鳅，这时候千万不要离开厨房，不然一会就都糊了。

等到泥鳅表面金黄时先捞出，等油温在上升一点时再次把泥鳅过一遍油然后捞出。

2、重新起锅下油放入“调香”的葱姜蒜以及干辣椒，然后把一旁的泥鳅倒入其中根据口味加盐调味，最后撒上胡椒粉翻炒过后就可以装盘了。

不得不说椒盐泥鳅有点像是“干煸翅中”的做法，加不加辣椒或者加盐多少根据个人口味而来没有明确的计量。

最后说一句

随着时代的进步，现如今几乎家家户户都不会再出现“吃不起肉”的情况了，要知道老一辈穷的时候别说肉了，能吃上白面馒头都算是烧高香了。

所以我们要更加珍惜当下生活，拒绝食物浪费。

不论男人还是女人，都要多吃肉千万别亏着自己嘴~

文丨小雨滴答滴

编辑丨小雨滴答滴

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