1.意大利面:意大利面保质期长，不易生虫，不易变质。硬度高，不容易折断。在使用上类似粉条，很多中国吃法都是胜任的。不容易像粉条那样煮得太软，也不容易像粉条那样生虫。

2.豆干:大豆和豌豆是非常耐储存的食材，不仅可以浸泡后直接食用，还可以作为新鲜蔬菜送出菜。这意味着，在不方便买菜菜的时候，可以自己吃新鲜的蔬菜菜。

3.糖:糖的种类很多，有软糖、方糖、冰糖、白糖等。糖的纯度一般都很高，在标准包装下可以长期保存，保质期长，耐储存。注意，最好密封，不要存放在潮湿的环境中。

4.压缩饼干:不需要我赘述。大部分保质期三年，但可以胜任更长时间。

5.蔬菜菜干:虽然不建议买一些奇怪的干菜用于放养，黄瓜干、土豆干、羊齿菜干、贡品菜干、紫菜等。确实可以储存，好储存，可塑性强，正常。比如紫色菜就是单纯为了囤货而造的。紫色菜除了常见的汤，还可以做成“菜”。

6.蜂蜜:蜂蜜是接近永久保质期的食品之一。家里可以多留一些。只要密封，几年都不会坏。没有糖的时候，可以用蜂蜜代替白糖。你也可以用蜂蜜给水果染色，比如蜂蜜染色的柠檬。

7.酒:家中适量储存一些高度酒精。如白葡萄酒和白兰地。干红、干白之类的酒，女儿红、雕花之类的黄酒也少不了。高度酒精的白酒可以作为应急消毒剂。如果真的赶上在家呆久了，来杯酒喝会很高兴的。

8.肉罐头:吃鲜肉的时候会觉得不能吃肉罐头。但是买不到鲜肉的时候，在肉罐头里炖点白菜也很好吃。建议买一些基本款。虽然它们的味道比纯肉差，但它们可以在关键时刻给我们高盐和能量，帮助我们生存。据说二战时期的肉罐头现在还能吃，不管真假，但确实是很好的耐储存食品。