想看更多精彩内容，记得“关注”我！感谢您的支持！还记得几年前震惊无数人的“价值16万切糕事件”吗？当时有个新疆的商贩在北京卖切糕，顾客要出一万块钱买一把刀，引起轩然大波。

这件事也让很多人第一次知道了切糕这种新疆的特色美食和它的天价。但是，现在切糕已经明码标价了，为什么还没人买？

1.什么是切糕？价格是多少？切糕是一种由核桃仁、玉米糊、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰、巴丹杏、枣等原料制成的高密度甜品。因为是用小刀把大块的马麦脱切成小块来卖的，所以也叫“切糕”。

据说切糕历史悠久，早在丝绸之路上就是商队交流的重要食补，因为它易于保存和携带，而且富含各种营养物质。

然而，正是因为切糕的密度大、价格高，很多不法商贩趁机欺骗消费者，以一两的价格出售一斤切糕或以明码标价的方式强迫其买卖。就这样，切糕的名声毁了，很多人对它敬而远之，甚至抵制。

如今在全国各地的大街小巷依然可以看到一些商贩在卖切糕，但他们不再像以前那样不敢随意叫价，而是明码标价，大概每两5元。然而，即便如此，他们的生意也不好做，很少有人愿意买他们的切糕。为什么？让我们看一看。

二、切糕为什么很难找到买家？1、原材料成本高

虽然切糕已经明码标价，但其价格依然不低。这是因为它的原材料成本非常高。切糕核桃、杏仁等干果是价格昂贵的食品，添加了葡萄汁、蜂蜜等甜味剂。

据说一斤切糕至少需要两斤核桃仁。核桃仁的市场价格在每斤40元左右。所以一斤切糕的成本早就超过80元了。

2.消费者心理的变化

另一个原因是消费者的心理变化。以前很多人不知道切糕，但是被它多彩的外观和香甜的香气所吸引，想尝试一下。但是经过一些不愉快的购买经历，很多人对切糕印象不好，认为是欺诈商品，不值得信任。

而且切糕的味道也不是所有人都喜欢的。有些人觉得太甜、太硬、太油腻，不适合自己的口味。所以，即使切糕已经被明确标注，很多人也不愿意再去尝试。

3.市场竞争激烈。

最后一个原因是激烈的市场竞争。现代社会，消费者的选择越来越多，各种各样的食物都可以轻松买到。切糕作为一种传统的民族食品，虽然历史悠久，营养丰富，但其口味和形式并没有太大的变化，很难吸引年轻人的兴趣。

而且切糕还面临着其他甜品的竞争，比如冰淇淋、蛋糕、布丁等。这些甜点不仅味道更好，价格更低，而且品牌和形象也各不相同，更能满足消费者的个性化需求。所以切糕在市场上的优势越来越小。

结论:切糕之所以已经明码标价，却没有人买，主要是因为其原材料成本高，消费者心理变化，市场竞争激烈。这些原因导致了切糕在消费者眼中的价值下降，也影响了切糕作为国菜的文化传承。

那么,切糕能重生吗？就看切糕的生产商和销售商能不能做出一些改变和创新。

总之，切糕，作为一种有特色有历史的食物，应该受到更多人的尊重。只有这样，它才能在现代社会继续发展，给人们带来甜蜜和幸福。

你怎么想呢?你喜欢吃切糕？对切糕，大家有什么意见或建议吗？欢迎在评论区分享你的想法。