今年6月，长沙夜市丢失的“爆炒鹅卵石”红遍网络。不到半年，新的网络名人“烤冰溜子”又诞生了。

△博主贴出“烤冰溜子”视频截图。

近日，有博主发布视频称在长沙夜市偶遇一款著名的东北小吃——“烤冰溜子”。视频显示，摊主将冰块放在炭火上烧烤，然后用刷子刷冰块，撒上干辣椒和芝麻，最后淋上辣椒酱和葱花进行包装。摊主一边烧烤一边问食客“要烤焦一点还是嫩一点”，打包后还不忘提醒客人记住“趁热吃”。过程中，一位来自东北的嘉宾说了一句“你这和隔壁的鹅卵石有得一比”，整个过程让人忍俊不禁。

△博主贴出“烤冰溜子”视频截图。

据视频中的摊贩介绍，“烤冰溜子”是东北名菜，每道菜售价15元，“出餐速度嘎嘎快”，让人“吃了还想来”。很多网友看完之后表示“我不理解，但我大为震撼”。“这个应该是趁热吃还是应该趁热吃？”、“比爆炒鹅卵石，更逆天，我更愿意叫它索希”，还有更正经的网友留言“有没有东北人来证实一下，真的有这道菜吗？”

视频发布后，很多东北网友来了“打假”:“土生土长的黑龙江人证明东北根本没这玩意”在东北生活这么多年，我都没见过这道菜”，还有东北网友辟谣是“我们东北人不吃冰块”！

△网友评论截图。

除了开玩笑，辟谣关于打假，评论区也有网友表示，这种吃法在东北确实存在，但不是烤冰溜子，而是油炸冰刀。视频中，这个做法不专业，应该要糊一层面粉，表层酥脆，冰还未化，这可是真正大师的手艺”，甚至有人说这种吃法在闯关东小时候就有，90年代也有人。

△网友评论截图。

记者发现，名为“锦州烧烤技术房师傅”的账号曾发布过油炸冰刀的视频。视频中，他详细介绍了油炸冰刀的制作过程，并配以#锦州烧烤的话题，但为了制作方便，博主将冰块换成了冰淇淋，还有网友留言“这是电视剧闯关东里面的一道菜”、“和哈尔滨的油炸冰淇淋类似”。

△博主视频截图。

“爆炒鹅卵石”、“烤冰溜子”相继在网上走红，在离谱中还有一点搞笑。有人问“我去吃街边小吃，买了一份冰溜子和嗦丢，请问我吃了什么”，网友回复“一堆调料”。

夜市花样百出。

没有什么是不可想象的。

只要符合市场规律和食品安全，

总有人愿意为“创意”买单。

什么”离谱”你在夜市见过的美食？

大家分享一下吧~

转自:潇湘晨报

来源:新闻夜航