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当我第一次听到“yansui”这个词的时候，我就闭不上嘴了。

我的同学小李是陕西人。我们刚认识，聊到吃火锅。谁知道他居然直接把“香菜”说成“yansui”！我以为他在开玩笑，但他看起来很认真，不像是在开玩笑。

我的第一反应是嘲笑他太土了，竟然有这么奇怪的名字。但很快我就不这么想了。

有一天，我在查字典的时候，偶然发现了“芫荽”这个词。我恍然大悟——在某些地方，香菜的正式名称是“芫荽”！现在我明白了，陕西人说“yansui”，只是根据自己的口音，把“芫荽”这个字念成了一个差不多的读音。

我不禁感叹，真的越来越觉得自己有点偏心，有点小心眼了。一个词有很多不同的叫法，不要因为陌生而看不起，也不要因为无知而妄下判断。

香菜”的外号”yansui”震惊我刚上大学时，认识了一个特别有意思的同学，他来自陕西。我们经常一起吃饭，曾经聊过火锅的话题。当时我们坐在餐桌两边，我兴奋地说:“来，我们点个毛肚火锅。我喜欢吃香菜配火锅！”

没想到，那个陕西同学茫然的问我:“什么是香菜？”

听到这里，我睁大了眼睛。我真的不敢相信一个中国人不知道香菜是什么。我问:“什么？你都不知道香菜？”

这位同学马上解释道:“哦，你说的’香菜’是指’yansui’。我们陕西人管它叫’yansui’。”

我简直被他奇怪的发音惊呆了。香菜显然只有一个名字像“香菜”。“yansui”哪里来的？而且“yansui”听起来很奇怪，和“香菜”完全不一样！

当时我强烈反对，看不起他的说法。在我看来，香菜不叫“yansui”，叫“yansui”的人简直太土了。这个发音真的很怪。

但我没有当面表达我的意见，我就耐心的跟他解释，“名字只有一个，’香菜’，到处都应该叫’香菜’。你这么叫真的很奇怪。”

那个陕西同学很淡定。他说“yansui”在陕西是香菜的通称，其他人都这么叫，不会觉得有什么违和感。

虽然我不能认同他的名字，但我也理解不同地区确实有不同的名字。但当时我还是保留了自己的意见，认为“香菜”才是正确的名称。这次经历真的让我大开眼界。第一次听到“yansui”这个外号，让我非常惊讶。

查了查字典，我的真名是“芫荽”。听到陕西同学说“yansui”后，我很疑惑，总觉得不对劲。后来我专门去查资料，想弄清楚香菜应该叫什么。

我找了一本权威的植物词典，仔细看了香菜的解释。起初，我没有看到“yansui”这个词，失望地合上字典，这时一个我以前从未注意过的词跃入我的眼帘——“芫荽”。

我的第一反应还是很惊讶。有没有这样一个不同于“香菜”的名字？但是，仔细看看字典的解释，让我恍然大悟，在植物学中，香菜的学名是“芫荽”，汉语拼音是“yánsuī”，这也是香菜的正式名称！

仔细想想，“yansui”和“芫荽”的发音确实很接近，但是各地方言的习惯使得“芫荽”发音为“yansui”。我终于明白陕西学生的名字是从哪里来的了。

原来香菜不仅有通俗的名字“香菜”，在专业领域还有一个更古老更正式的学名“芫荽”。虽然这两个名字目前都在用，但“芫荽”显然更有历史意义。

感觉以前不知道“芫荽”的存在，还嘲笑别人起错名字。真的是自以为是，小心眼。从此以后，别人说起“芫荽”，我不会感到意外，反而会向别人解释“芫荽”是“香菜”的学名。

“yansui”和“芫荽”隐藏的故事得知“芫荽”是香菜”的学名，我对这个词充满了兴趣，想进一步了解它的来历。

这一天，我翻阅了一本植物学书籍，详细了解了学名“芫荽”的由来。原来在古代，“芫荽”已经出现在诗词歌赋中，是当时文人经常使用的一个词。

比如唐代诗人杜甫在“春望”中写道:“芫荽虽好，但不可轻言放弃。”宋代诗人苏轼在“赤壁赋”中也提到:“芫荽洛曲，韵味十足。”

“芫荽”作为香菜”的正式学名，其实蕴含着悠久的历史和文化。源于古代文人雅号，代代相传。已编入现代植物学词典，成为香菜的学名。

“yansui”这个称呼显然属于后世的通称。来自民间口语，可能是人们在长期使用中自然形成的简称。“yansui”发音流畅，逐渐被普通人采用，并在不同地区传播。

“香菜”也比“芫荽”更容易理解。三种不同的称谓反映了香菜这个词演变的历史过程。从雅词到口语，从专业词汇到通俗化，见证了民间语言的丰富变化。

从这个意义上来说，“芫荽”和“yansui”有着各自独特的魅力。无论是哪种称呼，都值得我们关注和重视，因为他们是文化传承的见证者。用不同名字的人，其实是在用自己的方式传播祖先的遗产。

不同地区的文化习惯值得尊重。在知道了“芫荽”的来历后，我逐渐意识到，不同地域的文化习惯应该相互尊重，不应该因为不了解而被看不起或否定。

举个例子，虽然之前我对“yansui”这个名字不能认同，但现在想来，这其实是陕西本地人的习惯。

在陕西生活了几代的普通人，把“芫荽”念成“yansui”是很自然的，但他们不是故意的。他们在这样的语言环境中长大，“yansui”对他们来说并不陌生。

我们不应该因为自己片面的观点就否定别人的传统名字。这种地域语言的习惯往往会逐渐沉淀成独特的地方文化特征。它代表了这个地方独特的语言结构和文化习俗。

再比如，四川人习惯称大米为“温饱”，北方人称之为“馒头”。这些不同的饮食文化也应该互相尊重。它们构成了丰富多样的中国饮食文化。

语言和文化多样性的存在有利于不同地区之间的交流和相互学习。当我真正理解“yansui”的含义时，它就像一扇打开了缺口的窗户，让我得以一窥陕西独特的语言和文化景观。

如果大家都遵守一个共同的标准，会让语言文化变得单一和枯燥。丰富的差异可以打破俗套，带来无限的活力。

所以我也明白为什么人们叫它“yansui”。相反，如果有机会，我想体验一下陕西的本土文化，听听普通人在日常对话中是如何用这种方言丰富的“yansui”自然表达自己的。

“芫荽”yansui”香菜”的共存，正是多元文化社会应该有的。各地保持自己的文化和语言习惯，相互交流，相互学习，使社会呈现丰富的多样性。

一个多元文化的社会就像一个盛开的花园。北有茉莉，南有月季，西有仙人掌，东有梅花。各有特色，争奇斗艳。

如果强制要求所有的花都有相同的颜色和品种，花园的观赏价值何在？各种花开出自己的风格，会让人眼花缭乱，流连忘返。