海盗们为何喜欢喝朗姆酒,海盗与朗姆酒
当前所在位置: 首页 > 美食资讯 > 正文

海盗们为何喜欢喝朗姆酒,海盗与朗姆酒

日期:2023-12-05 浏览:1,880 【 字体:

看过系列电影“加勒比海盗”的朋友都知道,除了黑珍珠号,陪伴杰克的海盗们总是有朗姆酒相伴。每当你喝一口朗姆酒,朗姆酒将成为未来海盗的另一个代名词。朗姆酒几乎出现在所有与海盗有关的作品中。

古怪的

那么问题来了,欧洲那么多名酒,为什么海贼喜欢朗姆酒?

朗姆酒成了海盗的浪漫。

说实话,海贼不愿意,但也没办法。老欧洲人喜欢喝什么?从爱尔兰到乌克兰的北欧喜欢喝谷物酒和啤酒,从里斯本到黎巴嫩的地中海世界喜欢喝以葡萄酒为代表的果酒。为什么这个地方的海盗不喜欢家乡的酒?

但这是美国。这里什么都没有。既没有好喝的啤酒,也没有甜酒。不,它只是很贵。毕竟海盗都是靠海为生的穷人。虽然他们喜欢抢劫,但抢劫只是杀人的手段之一。有利可图时,他们要么成为走私贩,要么被招安征召入伍,甚至出海打鱼卖鱼。总之,大多数海盗都是靠海为生的穷人。

古怪的

难道都是穷人,能负担得起运输的昂贵啤酒和葡萄酒吗?

当然,自己酿酒也不是不可以,但是在天杀的美国,能用来酿酒的谷物并不多。当初西班牙人也把小麦引进了美洲,但拉美毕竟是高原和丛林。这里最好的农作物是玉米和土豆。虽然有小麦运输,但基本都是奴隶主保管,没有盛产小麦酿酒。

当然,到了19世纪,密西西比河和拉普拉塔河流域会随着移民潮而兴起,成为世界的粮仓,但18世纪之前的海盗等不及了。

至于酿酒所需的葡萄,美国的葡萄种植园非常缺乏。秘鲁和科尔多瓦的海岸只有一些葡萄,出产的葡萄酒基本都被这里的贵族消费掉了。如果你从这里得到酒,你还不如去欧洲。而且,就算有酒,也是队长和副手的特供。普通海盗不配喝一口酒。

但只要你肯动脑筋,解决的办法总是比困难多。毕竟全世界的人都不喝啤酒和葡萄酒。他们总会因地制宜地酿酒,比如东亚的米酒,西非的小米酒,阿拉伯人的椰枣酒,柏柏尔人的茴香酒等等。,自然还有美国本土的酒,有龙舌兰酒,玉米酒,木薯酒,甘蔗酒。

可惜没有成为海贼的选择,因为龙舌兰酒只生长在高山上。早年,龙舌兰酒是在阿兹特克人统治下酿造的。可惜龙舌兰酒只生长在内陆地区,自然成了美国大陆的专属酒,海贼无福消受。

龙舌兰酒是墨西哥的国酒。

至于玉米酒和木薯酒,是美国贫苦农民的廉价酒,扎根农村,与海洋隔绝,海盗只能睁着眼睛看。

嗯,现在只有甘蔗酒了。随着大航海时代的到来,巴西的糖也开始上涨,给率先在此殖民的葡萄牙人带来了丰厚的利润。至于其他国家,也是贪图这些财富,来到美国发展自己的糖业,甚至不惜打仗。

17世纪下半叶,加勒比海的所有岛屿都被荷兰、英国和法国占领。他们在这里建立了各种糖料种植园,也使得这里的糖产量剧增,成为加勒比海地区最重要的出口产品。随着糖产量的增加,制糖业变得越来越受欢迎。

炎热的甘蔗种植园

在提炼过程中,当地人发现了废糖蜜。当时看起来没什么用。慷慨的种植园主把废糖蜜当垃圾给了奴隶,奴隶进一步加工后发现发酵过程中其实会产生酒精,于是就诞生了蔗糖酒,这也是朗姆酒的雏形。

但一开始,朗姆酒的味道是苦的,很多杂质都是剧毒。例如节杆菌属。甘蔗变质发红产生的毒性很大,所以喝的少,但很快,种植者了解了酒的酿造,马上开始自己酿造,并加以改进。至此,海盗中流行的朗姆酒诞生了,而且数量多,价格便宜。

朗姆酒桶

在这种情况下,加勒比海的海盗只能喝朗姆酒,他们也只能买得起朗姆酒。而且朗姆酒容易保存,可以掩盖不好的水菌和味道,还能起到补充维生素的作用。这样的酒怎么可能不受海贼欢迎?

朗姆酒也可以用来和印度人做生意。

说实话,如果可以的话,他们还是打算喝一口家乡的啤酒和葡萄酒,但他们别无选择,只能喝这个。他们也想换个口味,没有酒怎么活?在一群喝多了的海贼的安慰下,不是喝不起好酒,而是朗姆酒是海贼的浪漫。

由皇室资助的摩根船长现在是一个品牌。

值得一提的是,已经沦为海盗和日后美国水手的基酒的朗姆酒,在欧洲已经成为贵族酒。在阿姆斯特丹的交易所,美国朗姆酒的价格排名第一,击败了香槟和波尔多葡萄酒。必须说风水轮流转。

阅读全文
江浙一代出人才,浙江省第一次人口普查数据