西凤酒和西风,西凤酒与西凤区别
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西凤酒和西风,西凤酒与西凤区别

日期:2023-12-06 浏览:2,130 【 字体:

现在市面上的白酒品牌数不胜数,有些名字非常相似。名字相似不是好事。对于酒企来说,很容易酿成大祸。对于消费者来说,选择时无从下手。

几十年前,一种名为朱庆酒的纯酿造火遍了全国,酒的品质和口感都在网上。但后来因为名字惹了祸,成了过街老鼠,人人喊打。

背后的罪魁祸首是竹筒酒,青竹酒也因为名字相似,成了背锅侠。

不仅仅是青竹酒和竹桶酒,还有很多类似名字的白酒,比如西凤和西凤酒。白酒的名字只有一个字之差,但白酒的品质却大相径庭。你在选择酒之前必须了解它。

我们先来了解一下两者的区别。

区别一:品牌属性不同。

正宗西凤酒是凤翔酒的典型代表,也是与茅台等名酒品牌齐名的四大名酒之一。它的名字是“西凤酒”,商标是“凤凰”,属于自主品牌。

所谓“西凤”是西凤股份公司授权的白酒产品,其品牌属性属于品牌白酒。

说到这,可能会有一些新手还不明白直系和品牌酒的区别。让我给你简单介绍一下:

直系白酒:是酒厂直接经营的产品。因为是自营,所以白酒质量相对更有保障。

品牌酒:它讲的是和大酒厂合作,通过他们的品牌知名度来销售自己的产品,但是它的酒本身和大酒厂没有关系。换句话说,靠大厂的品牌效应卖自己的产品。

区别二:产地不同

众所周知,一款酒的好坏与地理环境有很大的关系,这不仅体现在茅台上,在西凤酒中也有体现。

正宗西凤酒产于陕西凤翔县。本县酿酒历史悠久,最早可追溯到秦州。酿造环境不可替代,酿造原料来源于此,所以西凤酒的品质会很优秀,正宗的西凤酒也只有这里出产。

如果买的时候发现产地不在陕西,大概率是遇到了品牌酒。

区别三:香型和品质不同。

香气型很好理解。正宗西凤酒只有一个香型,凤翔。如果看到浓香型如泸州,毫无疑问是假酒。

至于品质,两者没有绝对的区别,只是直接的品牌市场认可度更高,因为是西凤酒的根基,酒厂也倾注了很多心血,所以品质等方面更有保障。

所以我建议大家还是选择正品西凤酒,今天我只想和大家分享两个辨别葡萄酒真伪的小技巧:

①看瓶盖:正品的瓶盖是铝制扭断式防盗盖,上面字迹清晰;假瓶盖一般是马口铁做的,瓶盖顶部难以辨认。

②看酒瓶:正品酒瓶底部标签上有凹凸字,摸上去能感觉到凹凸感,假货没有。

不过话说回来,正统西凤酒的香气有点小,不是所有人都习惯喝,很多人还是偏爱主流香气,所以今天我就给大家分享两款高品质的主流香气葡萄酒。

风云酱父

这款酒的打磨者是茅台前董事“3大典型体”技术创始人李兴发先生,在酱香酒领域有着极高的地位。

上个世纪,为了帮助茅台扩大产量,增加市场供应量,国家做出了“两期试点”计划,任命李兴发为主要负责人,带领数百位白酒行业的专家建设实验酒厂。

接过重任后,李兴发要求队员们反复研究茅台窖泥,用了三年时间培育出了第一批毛元窖池。这些窖池很快被应用到实验性酒厂,酿造出来的酒以“风云酱父”的品牌投放市场。

因为它的原料与茅台相同,而且团队由李兴发的前辈带领,所以它的味道与茅台非常相似。另外,它的价格还不到茅台的1/10。一经投入使用,就受到了20多个省份饮酒者的高度赞扬,称之为“平价茅台”。

瓶身满是毛香,香味物质极其丰富,粮香与甜香交织,整体口感和谐。正因为如此,老故事专栏特意为它策划了多场采访,甚至称之为“值得酒民信赖的民族酱酒”。

雅西窖藏葡萄酒

是贵州产的浓香型白酒,也是贵州八大名酒之一。可以说是贵州很有特色的酒。

因为虽然香气浓郁,但口感上多了一点茅台味,这是“浓中带酱”的特点,导致一些饮酒者调侃为“鸭屎酒”,但酒质不输。

在气味上,它有一种纯净和强烈的香味,回味扑鼻和茅台,混合着炒豆的爆米花味和谷物的焦味。

人入口首先抓到的是浓郁的香味,麸曲酱的余味是附带的,没有那么爆炸,整体更适合大嘴。

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