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文 |成倚贤

编辑 |成倚贤

●—≺ 前言 ≻—●

在大家的日子越过越好，水果也是我们家家户户说吃就能吃上的东西。

提起水果，可能大家现在一时想起来的就是苹果、香蕉、橘子等常见的品种。

但在早些年代，农村的娃娃们十分常见的五种水果，却突然消失了。

那么接下来让我们一起看看这五种稀罕水果都有哪些？又为何消失了呢？

●—≺ 凉薯 ≻—●

这个看上去白白的脆脆的东西叫凉薯，也有的地方叫豆薯、土瓜。

吃起来有一种很淡的甜味，但当时家里很少会购买水果，于是凉薯就被农村的孩子们当成水果来吃了。

虽然从外表来看，它长的就像是一个大白萝卜，但若将它的皮削去，咬上一口。

就会收获一口又脆又甜还多汁的水果，十分的解渴。

凉薯不仅可以直接生吃，还可以制作成美味佳肴。

老百姓通常会将凉薯切成丝后再入锅翻炒，也别有一番滋味。

还有的人喜欢用它来制作一道凉菜，放些醋给他拌上一拌，酸酸脆脆的也十分爽口。

但随着物资越来越丰富，凉薯这种不具备明显特色的果蔬也慢慢的被其他食品所代替。

如今在市面上，已经基本上看不到凉薯的身影了。

●—≺ 甜杆 ≻—●

很多网友看着图片，可能会觉得，这不就是没有长熟的甘蔗吗？

其实，甜杆与甘蔗完完全全是两种不同的东西，甚至八杆子打不着，只是两样食品的外观确实有一些相像。

甘蔗生来便是属于水果类的，是茎类水果，一般在秋季成熟，十分受老百姓的喜欢。

可农村的小孩儿想要吃一根甘蔗就没有那么容易了，且不说生活在农村赶一趟集市很不容易，而很多父母也并不舍得为孩子购买。

那农村的娃娃如果嘴馋了怎么办呢？不要担心，在农村有甜杆这个“平替”。

甜杆虽然长的和甘蔗十分的像，但口感却十分的不同。

甘蔗的水分很充足，而且很甜，但甜杆不仅水份远远没有甘蔗的足，口感也相差甚远。

它是一种清甜的感觉，味道很淡，也比甘蔗要细很多，但同时又危险不少。

甘蔗的表皮有一些厚度，而且比较钝，但甜杆的皮就要薄很多，再加上很硬，在吃的时候很容易把嘴割破。

七八十年代的娃娃们，哪个没有被甜杆割破过嘴角或舌头呢？

那么，甜杆是从什么地方来的呢？

甜杆严格来说并不是一种水果，但也不能称之为粮食，它也可以说是高粱的亲戚，毕竟长的太像了。

因此，甜杆还有一个名字，就叫“糖高粱”。

在当时那个年代，甜杆可是一个好东西，因此，家家户户在种田时，都会在田梗上，再种上一些甜杆。

等粮食成熟后，甜杆也成熟了，彼时，对于小朋友来说，就是最好的零食了。

●—≺ 赖葡萄 ≻—●

都说过于漂亮的食物肯定会含有毒素，但有一种水果却长的好看又好吃。

它的外表是金黄色的，阳光下特别的亮眼，而里面的果肉又红彤彤的，而且是很鲜艳的那种红。

也许是它的果肉一颗颗的像葡萄，因此，它的名字为赖葡萄。

也有小伙伴发现，赖葡萄从外表看，又特别像苦瓜。

确实如此，赖葡萄与苦瓜的的外观区别，可能只是颜色不同吧。

但赖葡萄与苦瓜的味道却有着天差地别，一个十分的苦涩，而一个却十分的甜美可口。

也正因如此，赖葡萄被70后80后当成水果来吃。

●—≺ 水蒲桃 ≻—●

除了赖葡萄以外，还有一种名字很想象的水果叫水蒲桃。

虽然叫法听着有些一样，但它们的长相却完全不同。

而且水蒲桃十分的神奇，因为你竟然能从它的身上闻到一种玫瑰的花香来。

而水蒲桃的外观与枇杷十分的相似，当它挂在树枝上时，你不仔细看的话，还以为是一串枇杷挂在那里呢。

那么，水蒲桃的口感如何呢？又为何突然不见了呢？

水蒲桃的口感十分的清淡，酸中带甜，汁水也比较多。

如果你将它一分两半，会发现水蒲桃的内里长的十分的奇特。

外面一圈厚厚的果肉，而中间的核则孤零零的在中间晃荡。

水蒲桃还因此得名“铃铛果”。

其实，水蒲桃在最初时，果核与果肉也是包裹在一起的。

但随着果实越长越大，果核也慢慢与果肉分离，直到最后变的圆圆的，四下不着边。

如果遇到大风天气，你可以站在水蒲桃果树下，静静的感受一下风吹果子所发出的声音，真的如铃铛般的悦耳动听，

只可惜，水蒲桃对于培养环境十分的“挑剔”，这也许是它“消失”的主要原因。

●—≺ 沙瓤西红柿 ≻—●

在炎热的夏季，农民在田间劳作时，如果口渴难忍，就会随手摘下自家种的沙瓤西红柿来解解渴。

虽然在西红柿的底部还有些许的青色，但果肉却沙甜可口，十分的好吃。

而如今在超市购买的西红柿，里肉是那种水水的，带着些许的酸。

可在70后80后小时候，那西红柿可是很甜的，很好吃。

尤其是切成块后再撒点白糖，简直就是人间美味。

现在的西红柿过于讲究“卖相”，每一个都又红又圆。

虽然外观长的十分的漂亮诱人，但却再也吃不到沙瓤西红柿的那种沙甜可口的味道了。

甚至很多西红柿还没有彻底长熟，就已经被采摘下来储存，发往全国各地了。

而那个年代的西红柿，老百姓们往往都是去菜园子里采摘已经成熟自然长红的果子，味道大不一样。

不知何时才可以重新吃到沙甜可口的沙瓤西红柿，也许这只能是一种回忆了吧。

●—≺ 结语 ≻—●

这里面有你的回忆吗？在你的心里，哪种水果的消失最为可惜呢？