海底捞又有新招了。

似乎一夜之间，全世界的潜艇捞餐厅里突然出现了很多年轻帅气的“科目三”舞者。

他们穿着整齐，穿着印有独家海底捞标志的围裙，摇着手，扭着腰，摇着臀，随着动感的声音乐节奏跳起了流行的“科目三”舞。

一个小哥因为长相酷似何猷君而迅速走红；也有人靠娴熟利落的舞姿，几天就收获了20w。

在各国网友打卡的围观中，讨论和争议不断。

《海底之舞》科目三捞a役创新还是变态营销？

潜艇捞一直是餐饮界“卷神”的存在。

它从不按常理出牌。

然而，一家火锅制造商专注于“保姆式服务”，为客户提供围裙、水果盘、热毛巾、婴儿床、眼镜布和热闹的生日派对。周到的服务让同行瞠目结舌。

正是这种差异化营销，让海大捞迅速站稳脚跟，成为餐饮界的一匹黑马。经过20多年的稳步发展，逐渐成长为中国餐饮业的老大。

但上市后，潜艇捞亏损严重。

为了自救，潜艇捞开始逐渐降低服役标准，转向“极致营销”。

不得不说，在营销创新，海底捞，非常不错:

免费为顾客做指甲、洗头、擦鞋；

为“旅游特种兵”和“研学团”提供住宿；

从明星演唱会的入口“捞人”；

吃饭的时候可以点“科目三”舞。

潜艇捞好像每次都能精准的踩准营销热点，给自己带来一波流量。

今年5月1日，一种被称为“特种兵式旅游”的高强度高效率出行方式在年轻人中悄然兴起。

6小时突袭网络名人街区，5天登上五岳山顶，24小时吃遍Xi安，主旋律是高效快捷的旅行。

海底捞和克申奇成为这些“特种兵式旅游”组的“专有宿舍”，并在这些特种兵选拔的“最划算的住宿方式”中获得第一名。

某客户深夜去海底捞吃火锅，却发现餐厅的包间和摊位上到处都是旅游特种兵，连吃饭的座位都找不到了。

也有学生选择晚上10点以后在餐厅用餐，享受学生价69折优惠。

三五室友，点一份四方锅底，免费水果和粥，好好吃一顿之后就地入住，餐厅还免费提供被子和枕头。

有些商店甚至为爱美的年轻女士提供化妆品。

就这样，subscriber捞在不花一分钱广告费的情况下，为自己赢得了一大波年轻粉丝。

深谙“得年轻人者得天下”业务的海达捞，把握住了今年演唱会的火爆趋势，提前为粉丝们布局了“大棋”。

今年7月30日晚，蔡依林在上海举办了一场演唱会。

演出结束后，海大捞的一名员工戴着夜光头带，拿着荧光棒在门口大喊“免费的大巴车拉咱们去海底捞吃火锅”，粉丝们纷纷上车。

为了烘托气氛，Submarine 捞的班车上有免费的零食和偶像的明信片，甚至商店还会根据演唱会的主题改装成“粉丝见面会”。

餐厅播放偶像歌曲，装饰气球和丝带，展示偶像巨幅照片。

8月，TFBOYS “十年之约”演唱会在Xi安举行，引起了极大的轰动。水下捞也顺势追击，提前安排了几辆大巴，演唱会结束后送粉丝去水下捞门店免费吃火锅。

据说Xi安的50家海底捞火锅店，有30家都被粉丝订满了，商家数钱数到手软。

作为潜水艇捞的重要“战场”，在演唱会入口处疯狂一把，已经成为潜水艇捞的常规操作。

北京、上海、杭州、广州、武汉等地都出现了“捞人”的队伍，各个球星的粉丝都是“捞”。

潜艇捞似乎在“不务正业”的道路上越走越远。

或许，与创新disks相比，“制造热点”带来的关注度更高，收入更快。

为什么不是“乐”？

“吃海底捞，点击’科目三’”

看似不相关的结合产生了意想不到的结果。

许多人来这里看他们的小弟弟小妹妹们精彩的舞蹈。

潜艇捞“科目三”的领军人物小胖也因“创新”获得公司奖励3000元。

小胖大学生时代学的是体育艺术表演。因为兴趣，他自学了“科目三”舞蹈。

有一次，一个顾客在他们店里过生日。为了活跃气氛，小胖的主人鼓励他为顾客即兴跳舞。没想到，这个视频“科目三”上传后爆炸了。

之后很多来他们店里吃饭的顾客都取名“科目三”。

顾客吃得开心，自己跳得也带劲.小胖说。

小胖的表率作用，让“科目三”的舞蹈风格迅速在全国各地的海底捞店铺中传播开来。甚至在海外的海底捞餐厅，也有网友上传了员工跳舞的视频。

还有传言称，江苏无锡某潜艇捞店对跳“科目三”的服务员实行计件薪酬制，还开出了“月薪过万”的条件，吸引了不少人应聘。

然而，并不是每个员工都对表演舞蹈感兴趣。

有网友拍到了一个跳“科目三”的女员工，她面无表情，表情僵硬，目光呆滞，有种被迫开业的感觉。

有网友评论:“纯粹就是为了跳而跳，顾客尴尬她也尴尬，有什么意思？”

前两天，杭州一女子因为在网上吐槽“科目三太吵”，引起了很多人的共鸣。

她说她在海底捞给她妈妈过生日。吃饭的时候乐的声音一直在响，很吵，然后男女服务员的“科目三”舞让她觉得很不舒服。

“想不通为什么会火。”

也有顾客说:“火锅店只要食材新鲜，价格实惠，环境干净就好，来不及了。吃饭就是要安静，不是所有人都喜欢’科目三’。”

还有海达捞员工吐槽:“‘KLOC-29/’流行之后，杭州的门店压力很大。我们店的生意很火爆，员工也很忙。现在服役后需要学习新的舞蹈，感觉压力很大。”

员工不仅心理压力大，舞蹈掌握不好还会带来健康风险。

最近有个小哥哥捞00后，因为跳“科目三”，导致膝盖疼痛难忍，甚至无法正常下蹲。于是赶紧去医院检查。

医生诊断后告诉弟弟，自己胫骨平台骨擦伤，需要休息。

有医生特别指出“科目三”对膝关节和踝关节的影响很大，容易导致膝关节和踝关节的组织损伤，甚至严重影响关节内的软骨、半月板等部位，甚至有骨折的可能。

本来是为了气氛愉快，结果员工受伤了。

这不是本末倒置吗？

正如胖东来创始人于东来所说，“不需要什么事都顺从顾客，顾客有需要就服务好，顾客不需要，把自己的事情做好就行。”

其实很多时候，并不是客户对商家的要求过高，而是商家打着“服务创新”的旗号来获取用户的关注和流量。

流量时代，很多商家不再专心打造产品，而是努力博取眼球和“创意”。

各种畸形营销大行其道。

今年7月，西双版纳一个“猛男餐厅”被举报低俗营销，被当地旅游局罚款。

原来这家餐厅雇佣了很多二十多岁的“男服务员”，长相和身材都很出众。

但这些“服务员”并不上菜，而是邀请顾客上台互动，在女顾客面前故意做出各种挑逗动作。

画面还挺辣的。

这种把打架当成营销手段的做法很让人反感，很快遭到了客户的抵制和举报。

后来餐厅被责令停止演出，罚款106640元，营业性演出许可证被吊销。

餐饮业的畸形营销远不止这一个。

海口一家尹乐烧烤店，曾经安排穿着“清凉”车模现场为顾客点餐、上菜。

2022年底，上海某餐饮公司在自媒体平台发布“白嫖吃火锅”低俗广告，被罚款2万元。

总之，商家为了抢客户眼球，纷纷使出自己的“奇”招式，重点是“擦边”。

2020年，大润发超市因为一款女装尺码表而引发热议。

店内摆放的这款女装尺码建议表，为不同身高体重的人推荐相应的着装尺码。

商家默默的用括号对应了每一个尺寸的一个中文字义。

“S对应‘瘦’，M对应‘美’，L对应‘烂’，XL对应‘稀烂’，XXL对应‘稀巴烂’。”

并标有“仅限18~35岁女生”。

以女生自黑梗为道具在营销中博取眼球，以自以为是的幽默推销女性的身材和年龄焦虑，这样无底线的做法迅速引起了消费者的不满和抵制。

好的营销策划能给商家带来积极的反馈和收益。

但一味制造低俗和恶趣味只会带来负面影响。

玩花式营销，短期内可能获得一定的流量回报；

但是，只有专注于产品核心，真诚付出，持续为客户带来高价值体验，才是企业长久经营之道。

作者:南瓜先生；来源:微信微信官方账号劈柴学院(ID：kanchaishuyuan)。