在古代渔家是指

“以舟为家，与水为伴”的寿命

而现在渔家

大多数吃货想到的第一件事。

90%都和食物有关。

毕竟今天的“渔家”背后

代表了各种

江湖海鲜还是农家风味

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别说郑州不临海，什么都没有渔家。要知道，在中原这片沃土上，有一条“拥有丰富的历史和经历了诸多考验”黄河。蜿蜒的黄河水汇聚东方，入海。路过郑州，不仅留下了丰富的物产，还带动了不少农家乐。

趁着周末，我们带着大家伙去黄河边玩个痛快，尝尝农家乐的味道，感受一下自给自足的幸福！

一下车，郊区自由的风让人瞬间忘记了烦恼。看看早到的食客，坐在树荫下聊天吃饭的画面。“惬意”这个词能形容那种感觉吗？

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“红烧黄河鲤鱼”

红烧黄河鲤鱼，这是很多老食客来这里必点的一道菜。虽然看起来没有蒸的更高价值，但其实它的美味隐藏在表象之下。现在撒网抓鱼，活鱼杀了煮了吃，但是直接炸了炖了吃，主菜是“鱼羊”。

在厨房忙碌的大姐，做了28年的鱼。她虽弱，但身姿如“女中豪杰”，洒脱自信让人一看就知道这红烧肉味道一样。

尝了一口，大火的炖煮让料头的香气充分浸入鱼肉中，却依然保留了鱼肉的鲜度，咸鲜可口，肉质细腻，感觉不出是鲤鱼的味道。比较特别的是红烧的味道，浓郁的酱料中略带辣味，不刺激却很诱人。

“黄焖鸡配黄焖鸡和炸虾”

黄焖鸡和红烧黄河鲤鱼一样，也是抓鸡杀鸡的做法。切块，油锅翻炒，加汤炖，30到40分钟后出锅。调料不太多，但味道浓郁。鸡肉的紧实和饱满的咀嚼感在入口的瞬间就感受到了。外层包裹着浓稠微黏的汤汁，咸咸的味道打开了对食物的食欲。

炸白虾，炸好后油油的透明，没有红颜色的印象，反而有点白。熟客说爱就是这种好吃的味道，这虾炒起来就是这种颜色。几口下去，鲜脆带壳，是佐餐的好菜。

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据一些常来的食客说，他们已经追着吃了二十年了。先到了河边，再到池塘边，再到这个位置。尽管搬了很多次家，味道一直在线。

更何况来这里吃饭，无论是环境还是食材，都是纯天然的。院子里有菜地，大概种了14、5种蔬菜，加上自己养的鸡鸭鹅。怎么才能不让吃货们记住？趁着周末，带着家人朋友到小区里玩玩，开胃！

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信阳三六渔家(天河路店)(点击导航)

地址:郑州市天河路与312路交叉口向北20米。

营业时间:10: 00-22: 00