报复性强,年轻人报复性挤爆3.5分饭店
日期:2023-12-15 浏览:2,769 【 字体:大 中 小 】
近日,关于“评分低的饭店可能更好吃”的话题登上热搜,引起网友热议。
有网友分享说,他发现真正好吃的店评分都在3.5到4分之间,分数高的却没有太多味道。
很多网友表示赞同,也有网友只找3.5~4分的餐厅,主要集中在“高分避雷”。
许多网友表示,他们在家乡有几家从小吃到大的餐馆,并向无数的亲戚、朋友和同学推荐。他们都说好,也没想过看看网上的评论。结果他们偶然一查,发现有一家店的评分只有3.6。
有些点评app有分数灌溉。
这种现象的背景在于,一些评论app充斥着评分,好评率被扭曲。很多4.8分,上万条评论的餐厅,不是靠美食征服食客,而是靠赠送菜品,提供折扣等等盘外招。当顾客因为这些店铺的高评级和知名度来到这里,自然会对网络名人中的这类店铺感到失望和警惕。
在很多商家看来,在线评分与客户流量深度绑定的情况下,“刷评分”可能是更“性价比”的选择。毕竟食物的味道是很难调节的。在传统的评价机制下,即使部分顾客对口味满意,也未必有动力写下好评。店家通过赠送菜品、饮品等盈利做法,可以直接刷网上人气和好评率,从而吸引更多顾客。客观地说,一些商家热衷于刷好评的行为背后,既有希望靠营销走捷径的心态,也有被迫跟随的无奈“卷”。
有些餐厅不重视网上评分。
很多网友到了一个新的地方,在寻找餐厅时一般会关注餐厅的在线评分和用户评价。
但对于那些注重口味的商家来说,当地的周边消费群体足以覆盖餐厅运营的需求,一般不太注重线上获客渠道,所以很少在意评分和好评。
正常食客很少会因为好吃而去网上给好评。除非他们态度差,环境差,要吐槽的时候才会在网上发言。
也正因如此,年轻人会对3.5~4分的酒店有更好的印象,直觉认为这些店不是营销”宝藏店”。
现代年轻人消费观念的变化
现代年轻人的消费观念更加理性务实。他们不再盲目追求品牌和高品质,而是更加注重实际需求和性价比。
那些分数低的酒店,往往有让人惊喜的菜品和服务,还有独特的装修风格和就餐环境。而那些分数低的酒店往往更实惠,也能提供不错的菜品和服务。
总之,“3.5分饭店”在年轻人中的流行不是偶然现象,而是多种因素共同作用的结果。也希望这种趋势能让很多还在追求虚假评分的商家清醒过来。只有逐步让餐厅审核机制回归现实,才能引导商家回到“好好做食物”的本职工作上,不必把太多精力放在“卷赞”的泡沫上。
综合来源:中国青年报、新浪微博、快科技。
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