仙庙烧鸡，一个曾经在广东异常火爆的餐饮品牌。当时的知名度远远高于茶。那时候我还在上大学，只要听到同学经常说一些关于吃饭的事情，我都会选择去这个地方。去之前，我以为就那样。那只是一个吃鸡肉的地方。

去了之后发现这家餐厅真的很香。一般人只要40多块钱，还有鸡肉和排骨，都是现做的。当时一桌子都是男人，端上来不久就吃光了。点了两个，后面直接加了两个。味道真的很好，尤其是鸡肉，没有其他地方的粉味。

当然，这个地方没有服务。饮料、茶水、米饭都要自己做，没有所谓的服务员。只有你姑姑伺候你，然后就没有了。好在地方很大，比较适合吃饭，离学校门口也不太远。只有一步之遥。所以当时在这个地方吃饭，大家都能看到学校的熟人。

毕业后也看到广州很多地方也开了这个牌子的店，可以说是短时间内就开了。不过不得不说这款产品性价比挺高的，产品还可以，业务正常。

但也很奇怪。好久没看到这个牌子的店了。前段时间正好在以前的学校附近出差，就让同事开车去那吃饭。商店还在。吃饭的时候已经是下午了，还没完全上菜就和老板聊了起来。

谈及这个牌子怎么很少见到，老板说很多都倒闭了，做这个没利润。他在这里是因为房子是他自己的，服务员都是他自己的，所以就算赚的是辛苦钱。其他店各种费用都花了不少钱，但定价都不高。如果高，就没有客户，所以都是无利可图。自然没有人愿意做无利可图的事情。

老板还说，他知道的几家现有的店，要么现在转让，要么早就关了，开不成了。