文|一道Talk

编辑|一道Talk

在这个快节奏的生活中，对很多人来说，喝茶已经不再是为了普通的解渴，而是一种追求品质生活、陶冶情操的仪式。

然而，在追求品茶的过程中，有一些不良的习惯被戏称为“反向喝茶”，即在追求品质的同时忽略了一些喝茶的基本准则。

为了更好地保持喝茶的乐趣和益处，需要尽量远离一些喝茶时的误区。

今天给大家介绍一下喝茶时的四个误区，为爱茶之人提供一份远离茶道偏差的指南，让茶香伴随我们更长远的品味之旅。

喝烫茶

中国作为茶文化的故乡，蕴含着博大精深的文化底蕴。

中国茶叶的品质，是中华文化的一部分，是岁月积淀的智慧，是大自然馈赠的香气。

茶不仅仅是一种饮品，更是连接人与自然、人与人交往情怀的衔接之物。

在生活中，泡一杯热茶往往是让人心情宁静的时刻。

对于茶的泡制方式，有这样一个说法——喝茶需要用热水泡，而且要趁热喝。

因为茶叶中的生物活性成分种类多样，其中茶多酚是最为重要的一类。茶多酚在高温水中更容易释放出来，而且水温越高越有助于提高茶多酚的溶解度。

用煮沸的水来泡茶能够将茶叶中的各种有益成分更有效的释放出来，让茶汤变得更加香醇。

高温水对于茶叶中一些不好成分的去除也起到了一定的作用，而且煮沸的水泡茶也会让茶汤的香气更加浓郁。

用热水泡的茶更容易让人在品茶时沉浸在香气的世界中，享受到一种独特的美妙体验。

那又为什么要趁热喝呢？

热茶在入口时，会迅速传递温暖，给人一种愉悦的感觉。

同时热茶有助于舒缓喉咙，放松身体，热茶在进入胃部后，对肠胃的蠕动也有一定的促进作用，可以加快食物的消化吸收，对于肠胃功能不佳的人来说，喝热茶更具益处。

然而一些人刚泡好茶就立马想去品尝，喜欢小口细品烫茶的感觉，却殊不知这背后隐藏的危害。

长期饮用高温茶水，对咽喉和食道都是有伤害的，并且有致癌的风险。

在2016年，国际癌症研究机构就对此发出了公告，表示长期喝65摄氏度以上的热饮是有致癌风险的。

而且并不是所有茶都适合用热水泡，也不是所有茶都需要趁热喝。

例如，一些绿茶，如龙井茶，因为含有丰富的嫩叶成分，用较低温度的水冲泡，能够更好地保留其嫩绿的颜色和清新的口感。

一些发酵茶，则可以用较高温度的水冲泡，如普洱茶，如果水温很高则以激发出其独特的香气和口感。

在选择泡茶的温度时，最好根据茶叶的种类和个人口味来进行调整，以达到更好的品茶体验。

喝浓茶

还有一部分人觉得茶泡的越浓越好喝，味道越醇厚，但长期这样真的不会有危害吗？

茶叶中所含的一些化合物可以让我们提神醒脑，例如茶碱和茶多酚，但是我们的身体内部并不容易将它完全分解掉。

如果长期过量饮用，我们的肝脏就有可能会因此造成一定的损伤。

饮茶时并非茶叶放的多才是最好的，适当的放茶叶才是最好的选择。

而且喝浓茶也容易让人变得过度兴奋，对人的神经系统以及血管系统的也是有一定的危害的。

解酒茶

喝过酒的都知道，酒精会导致脱水，而茶水能够有效地补充失去的水分，缓解由脱水引起的头痛和口渴感。

所以喝茶解酒是许多人在醉酒后常常采用的一种解酒方式。

茶叶的清香和温热的感觉似乎能在一定程度上缓解醉意，但它到底能不能真正解酒呢？

喝茶水对于促进尿液排除有一定帮助，可以在这个方面加速酒精的代谢和排除，从而更快地清除体内的酒精残留物。

这些特性使得在酒后喝茶可能会感到一些清爽和提神的效果。

但是，酒精在体内的代谢主要通过肝脏完成，喝茶并不能对血液中的酒精浓度产生直接的影响，因为茶叶中的成分并没有可以直接改变酒精的代谢途径。

茶水并不能真正解酒，更像是一种对一些酒后不适症状的缓解。

而且酒后喝茶也可能会增加肝肾的负担，如果肝肾不好的话，更是不建议在大量饮酒后用茶来解酒的，特别是想要用浓茶来解酒。

需要注意的是，茶水并不能完全取代其他更为有效的解酒方法。

如果醉酒严重或者有身体不适症状，应尽早就医，避免采用不科学的解酒方式。

喝茶虽不能直接解酒，但在适量的茶水中寻找一份清爽和宁静，或能够在一夜酒宴后，给身体和心灵带来一丝清净与舒适。

茶文化本身强调了淡泊、宁静的生活态度，与过度饮酒背道而驰。

隔夜茶

在我们忙碌的生活中，常常会遇到一杯茶泡好了，但由于各种原因未能及时饮用的情况。

这时候，难免让人产生一个疑问：隔夜茶到底能不能喝呢？

其实喝隔夜茶并没有致癌的风险，不过营养价值会大打折扣。

在合理的条件下，隔夜茶是可以饮用的，例如一些发酵茶，如普洱茶。

这类茶泡久了味道会更加独特，口感更为丰富。

但是茶叶泡久了在空气中很容易滋生细菌，茶叶泡一整夜不使用，也容易使其中的重金属慢慢析出，喝起来可能会对身体健康产生不利。

所以在喝茶时最好尽早饮用，在忙碌的生活中更好地享受到一杯宁静的茶香。

喝茶养生，但是学会正确的喝茶是非常重要的。

对此你们怎么看呢？欢迎积极留言讨论！

信息来源：澎湃新闻客户端（2023-09-21 20:27）看过来→喝茶的8大误区

澎湃新闻客户端 （2022-11-11 15:22）常见的三个喝茶误区，你中招了吗？

信息来源：央广网 （2014-05-29 14:09:00）爱喝茶避开这12个误区

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