大家好，我是胡安魔法黑芝麻，被大家亲切的称为平民滋补品。黑芝麻也是一种药食同源的食物，在生活中很常见，营养价值非常高。

常吃黑芝麻不仅能补钙，还能养发明目、补肾益精。今天，我将分享一种不同的食物，鸡蛋和黑芝麻。这是我第一次看到它。真的是实惠又省钱。下面就跟着视频来看看我是怎么做的吧。

首先将80克黑芝麻倒入碗中，然后倒入适量的水将黑芝麻清洗干净。我们在购买黑芝麻的时候，要注意天然黑芝麻的颜色分布不均匀，有深有浅，而染色黑芝麻都是黑色的。所以大家在购买的时候一定要注意分开清洗，然后倒入漏勺中控制干水。

然后直接倒入锅中，再开大火炒黑芝麻表面的水。水炒干后，可以转小火。炒黑芝麻的时间不宜过长，三五分钟即可。时间太长的话会有点苦，我视频里也就这样。

然后将黑芝麻倒入破壁机中，将黑芝麻磨成粉。不需要很长时间，但是需要六秒左右。时间过长，黑芝麻会出油。

倒入盘中，放在一边备用。然后在碗里放两个正宗的男蛋，加一勺红糖和两勺黑芝麻粉。然后加入与鸡蛋等量的遗忘水，再用筷子搅拌鸡蛋，充分搅拌均匀。

家里人看到这些，就调动起你有钱的双手，关注我姐，向你致敬，你的每一个赞，每一条留言，都是我的动力。谢谢你的支持。搅拌均匀后直接放入蒸锅，在碗上扣一个盘子，防止水汽滴落，这样蒸出来的鸡蛋会更嫩。然后盖上盖子，中火蒸十分钟。

时间到了。让我们打开盖子。哇，真香。一个美味的黑芝麻粉蒸蛋就做好了，然后取出来放在砧板上。这样做出来的黑芝麻粉蒸鸡蛋特别有营养，而且容易被人体吸收。鸡蛋也很鲜嫩，像果冻一样，里面有明显的芝麻香味，特别好吃。

两种食材搭配在一起，营养价值也很高，也适合老人小孩食用。喜欢的朋友赶紧收藏起来试试吧。记得关注消息转发。谢谢，好吃又好做的家常菜，胡安魔法天天分享。