文|极简科普

编辑|极简主义科普

前言谁会想到老干妈这个国民女神有一天会掉下神坛。2017年以来，不仅口碑一路下滑，甚至2022年营收直接减少12亿。甚至陶华碧的个人直播也没能挽救局面。

至于老干妈不再香的原因，吃瓜群众也是众说纷纭。有人说，这一切都是因为她的两个浪子；也有人说是因为辣椒酱的品类太卷曲，前阵子老干妈死在沙滩上了。今天我们就来盘点一下品牌背后的故事，看看为什么风光不再的国民女神。点击喜欢，我们继续往下看。

2022年秋天，老干妈创始人陶华碧亲自出现在品牌直播间，开始纠结带货。要知道，老太太今年已经75岁了，甚至可以直接参赛，真的震惊了一圈网友。然而，在创始人的领导下，产品的销售仍然坚持不懈。44场直播，居然只卖了80多万的辣酱，真的很惨淡。

甚至有人对比了其他品牌商的直播数据，包括格力的董明珠和东方选定的于等。当他们为自己的品牌站台时，当天的销售额基本都超过了1000万。但是，到了老干妈，就是这样的差生成绩单。出了什么问题？

其实这已经不是老干妈第一次坐冷板凳了。早在陶华碧坐进直播间之前，品牌数据就已经很可怕了。2017年后一度出现销量四连跳，2019年和2020年才略有回升，其他年份的数据根本看不到。

2022年销量比上年下降22%，全年营收减少12个小目标，直接让品牌首次跌出贵州百强。我不知道陶华碧是怎么想的，但不管怎样，许多消费者都很担心这位老太太。是不是曾经的做饭神器现在要没落了？

要知道，老干妈不仅在国内广受好评，在国外市场也一度成为奢侈品。很多留学生反映，老干妈辣椒酱是他们在欧美中国市场的白月光。每次路过都想买回来吃饭，但是价格太高，一罐十几块钱。

就连身边的外国朋友也对老干妈的味道赞不绝口。在当时留学生的圈子里，老干妈和辣条是当之无愧的“社交神器”。在国内外无数消费者的追捧下，陶华碧也成为了全民辣妈，甚至一度赚得身家90亿。

巅峰时期老太太留下了三条铁律“不贷款、不融资、不上市”。说到底，她也是怕自己创建的品牌成为资本的玩物，所以煞费苦心地保留了所有的经营权。而且陶华碧也是一个“细节控”在原材料的选择和制作工艺上追求完美的人。所以，这么多年来，老干妈的味道始终如一，赢得了几代人的赞誉。

然而，出门很难。一向雷厉风行有原则的老干妈，最终栽在了自己的亲生儿子手里。

说起陶华碧的两个儿子，他们真是嗜食如命。2014年，辛苦了一辈子的她终于决定退休，于是卖掉了自己所有的股份。至此，她彻底退出江湖，留下两个儿子持有品牌100%股权。然而，陶华碧做梦也没想到的是，两个儿子一个接一个的不靠谱，差点要了她的辣酱的命。

一是大儿子李桂山早年在工厂打工，是被母亲逼着从基层做起的。但是，他心比天高，看不上小辣酱生意。我只想躺着赚钱，所以很快就把目光放到了金融领域。

在2012年之前，李桂山确实赚了不少钱，甚至福布斯 magazine都在描述他的丰功伟绩。鼎盛时期一年靠投资赚了45亿。正是因为早年投资之路的一帆风顺，李桂山一直觉得自己是物竞天择之子，开始在世界各地选择新的项目，准备大显身手。

不久，他遇到了为钱发愁的云南商人黄。他们一拍即合，准备在昆明建一个高端楼盘。前期两个人的交流很愉快，甚至到了相见恨晚的地步。所以他们在创办房地产公司的时候，各自拿了50%的股份。殊不知，这种看似公平的分配结果，其实已经让公司走上了绝路。

黄在云南有关系，可以买地，可以搞关系。而李公子有钱，直接一挥手就投了一个亿。然而两年过去了，两人还是产生了很大的分歧。李桂山，凭借自己财神的身份，想拿到新房的销售权；然而，黄并不甘心，觉得只有依靠自己的人脉，才能涉足云南的房地产行业。

因为两者的股份是一样的，谁也说不准。这样，好好的一个楼盘，实际上变成了烂尾楼。李桂山不仅赔了一个亿，还让自己成了被清算的“老赖”。

不过这些操作和我弟弟李妙星比起来，还是小巫见大巫。毕竟小儿子的想法差点把老干妈品牌推向万劫不复的深渊。从2015年开始，很多消费者反应，为什么老干妈辣椒酱不辣？而且没有以前香了？

网友仔细一探，发现拿到经营权的小儿子居然擅自更改了原来的配方！为了节约成本，把用了几十年的贵州花椒改成了河南花椒。当母亲陶华碧回到公司时，她问儿子为什么会死。李妙星眨着大眼睛告诉妈妈“别的品牌都是用的河南辣椒呀，成本少了近一半呢！”。

陶华碧看着小儿子唯利是图的样子，连废话都懒得说。她直接做了一个重要决定:再次出山接手老干妈，自己坐镇。2019年，老太太回来后，老干妈真的做了“起死回生”，直接冲击50亿销售额，一扫颓势。

然而，此时的陶华碧已经72岁了，加上多年的劳累过度，她还能在这个位置上呆多久呢？她死后，还有谁能扛下品牌大旗？