简介:冬天，花生和红枣一起煮。没想到这么厉害，很多人都不懂用。

许多人不喜欢冬天。冬天好冷。为什么我们一年四季都要有一个冬天？大自然的安排总是很奇妙，每个季节都有存在的意义。它叫“秋收冬藏”，冬天的魅力就是这个词“藏”。到了冬天，人们会小心翼翼地把晒干的大米放进粮仓，栗子、红薯、白菜、花生、红枣可以储存一整个冬天。

冬天虽然美好，但并不完美。很多人每到冬天手脚都像冰块一样，脸色蜡黄，睡不好觉。这时候他们要按季节吃饭，把精力藏。除了桂圆和羊肉，别忘了吃花生和红枣。我家每年冬天经常做一个汤，全家老少都爱喝。我脸色红润，整个冬天都不怕冷。这个汤用的食材也很简单:红枣和花生。

花生和红枣一起煮有什么用？

花生又称长寿果、落花生。花生不仅好吃，而且营养丰富。花生含有丰富的蛋白质、维生素E和矿物质，这些成分在花生中的比例非常合理。花生的营养价值甚至可以和蛋、奶、肉等一些动物性食物相媲美。还有枣，相信大家都很熟悉。枣有“维生素之王”的美誉，自古有之。

花生和红枣一起煮就更不好了。花生和红枣相辅相成，既能健脾，又能滋养血气。如果你能坚持下来，冬天可以“藏”你的能量马达顺畅，坚持喝一段时间可以提高免疫力。恐怕很多人不理解。

花生红枣汤的方法一眼就能看出来，但是要想做出好吃又实用的花生红枣汤，一定要知道一些细节，不然白喝了，荷包会在花生红枣汤的制作步骤中详细告诉你！建议接受藏。

【花生红枣汤】

准备食材:红豆、花生、红枣、红糖。花生红枣汤喝对了可以事半功倍。你想知道正确的吃法花生红枣汤及其禁忌吗？(文末找答案)

我煮红枣花生汤的时候，掺了一些红豆，不仅吃起来香，而且更有层次感，更有营养。红豆要提前泡三个小时以上，这样煮出来会更软更糯。红豆应该是圆圆的红豆，不是长的。

花生也要提前泡好。提醒你，花生洗净后，用清水浸泡1小时。泡水不要浪费，可以用来煲汤。普通花生有两种:普通花生和红皮花生。做红枣花生汤，要用红皮花生。红皮花生得益于这种红色的外衣，其营养价值比普通花生更丰富。特别容易生气，经常没有精力和力气的人，要适量吃一些红皮花生。

红枣和花生是绝配，一起煮汤很滋补。用淀粉水搓洗大枣，可以去除大枣表面褶皱中的灰尘和杂质。搓完之后用水冲洗，这样洗出来的红枣清澈透亮，非常干净。

将花生和洗净的红豆倒入砂锅中。除了泡花生的水，再加点清水。大火煮10分钟，然后转小火煮20分钟。不要用红豆泡的水煲汤，这样不会有豆腥味，会更健康。

红枣不需要长时间高温煮，所以不要在煮汤的一开始就加。此时加入大枣，继续煮20分钟。枣的火候刚刚好，口感和甜度适中，颜色也不会黑。

红枣花生汤煮好后，如果能吃糖，加适量的老红糖就更差了。搅拌溶解即可关火。

烹饪的注意事项和禁忌花生红枣汤

红皮花生在浸泡时，水的颜色会逐渐变成棕红色，这是花生表皮色素溶于水所致，而非染色所致。我们可以看看花生的顶部位置，会有一个小白点。如果这个小白点的位置也是红色的，花生遇水后很快变色，可能是染色花生。

用红枣煮汤时，如果总是上火，可以先把红枣去掉再煮，这样可以去除红枣的燥热之气。

花生红枣汤可以天天喝吗？

花生红枣汤每周喝两次。

花生红枣汤什么时候能准备好？

花生红枣汤的饮用时间没有特别的要求，但是不要在晚上喝。

大家都能喝花生红枣汤

花生红枣汤好处很多，但不是所有人都能喝。如果不知道自己是否适合喝花生红枣汤，可以留言问我。

冬天，花生和红枣，一个是粗粮，一个是干果，好像是两种完全不同的食材。没想到一起煮会这么厉害。以前不知道有什么用。后来被指示后，坚持冬天喝花生红枣汤。以前害怕过冬，现在可以舒服的过冬了。请过来试一试。

经过整个冬天的“藏”，我们积蓄了力量，藏充满了活力。每个季节都有它美丽的风景，每年都有它的收获。冬天的尽头是春天的花朵…

分享到此为止“花生红枣汤”。你觉得我做的花生红枣汤好吃吗？你的每一条留言，每一个赞，都是我前进的动力！记得收到藏，喜欢的话分享给身边的朋友。下次见！