在5亿财务茶崩的内容下面，看到了一位网友的留言:“下一个崩盘的就是陈皮。”

爱茶的人有这样的疑惑并不奇怪，因为在2020年，一块55年的陈皮革卖到了200万元。

另外，近几年陈 pi的情况极好，让人怀疑背后是否有黑手。

随着陈皮革的爆炸，市场上出现了两种现象:

第一个现象:价格虚高。

以前501斤陈皮，现在2000。

你觉得这个水分很大吗？

商人说，“没办法呀，行情就是这样，新皮的价格早就涨啦，陈皮不可能还是原来的价！”

第二个现象:挂羊皮卖狗肉频繁。

市场上出现大量工艺品陈果皮，其数量并不比假茶少。

除了工艺陈皮革，还有仿冒的陈皮革。

拿外地的橘子皮当新辉陈皮，已经成为一条成熟的生产链条。

在暴利和大量需求的驱动下，陈皮具市场也开始混乱。

但是陈皮革市场不会因为顺应了市场变化带来的波动而崩盘。

这个时候，怎么才能保证手中的陈皮肤是真的呢？

有人说，“直接去新会厂家那里买。”

这也是一个办法。

那么，在众多的陈皮中，如何选择质量高的陈皮呢？

也许你买的是real 陈 leather，但是你的陈 leather没有“陈”的能力！

“死神陈皮肤”呢？

没有“晒制”可以直接理解为陈皮肤。比如在烤箱里快速烘干，比如高温烘烤，杀死陈 skin的活性，从而失去后期转化的能力。

晒是保持陈皮肤”陈”的可能性。

那如何识别“死陈皮”？

新辉陈皮肤的油腔大而密。陈，多年后其自带物质会变成“脂类”，在油细胞中凝结。

可以用指甲刮一下，油脂就出来了。相反，“死陈皮”是刮不掉油脂的。

如何避免买到二手陈皮革？

最简单的方法就是看价格。

比如几十块的十年陈皮肤，这种陈皮肤，一看就是假的。假橘皮，假工艺。

如果你觉得这些做法不安全，还有一个办法，自己动手晒制 陈。新出的橘子皮比陈 peel便宜很多，唯一的缺点就是需要不断的翻面。

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