天冷，冬天不要直接吃苹果。老医生教了我一个吃苹果养生的新方法，特别适合在寒冷的冬天吃，对身体有很多好处。老少皆宜。

大家好，我是Juan Magic，今天就和大家分享一下这个简单的做法。首先，我们准备两个苹果。我们买苹果的时候，要选择这种表皮不是很亮有斑点的。没有亮皮证明没有打蜡，吃起来更放心，有斑点的苹果会更甜，口感会特别好，清脆爽口，香甜多汁。准备两个红苹果，放在一个大碗里，然后倒入一扔清水把苹果的皮弄湿，再在每个苹果上撒一勺食用盐。盐是颗粒状的，利用盐的摩擦力来洗苹果皮。

这样，我们就可以放心地吃干净的苹果了。这里的苹果还是很贵。两个苹果花了我十元钱。不知道你们那里苹果卖多少钱一斤？揉两分钟后，加入适量的水，将苹果洗净，洗净后放在钉板上，对半切开，切成四份。然后切掉苹果的果肉，最后换刀切成厚厚的薄膜。苹果含有丰富的维生素，所以平时要多吃苹果，对身体非常有益。

吃苹果时，我们不需要削皮。苹果皮的营养比果肉高，吃之前清洗干净直接吃就行了。

全部切好放入碗中，然后倒入一些水浸泡备用，防止氧化发黑。然后我们准备适量的金钱菊花，放入碗中。同样，我们加一点水湿润表皮，再加一勺白色食用盐在里面。重新开始，像我一样清洗，抓一会儿，然后倒入适量的水，清洗两遍。洗净后，捞出控水放在砧板上，然后切成两半，这样可以更好的激发金桔的营养。

金桔的营养价值也很高。平时可以多吃，好处多，口感好，香甜可口，汁液丰富，老人小孩都喜欢。全部切好后，我们会找一把不锈钢叉子把籽挑出来。这种种子有苦味，会影响口感。冬季是金钱菊大量上市的季节。平时要多吃士林蔬果，对身体特别好。摘完所有的苹果，放在盘子里备用，在小盘子里准备适量的老冰糖，然后把苹果从水里捞出来放在盘子里。

然后准备一个砂锅，将准备好的食材依次倒入锅中，再加入清水，不加食材。水量要一次够，中间不要加水，这样煮出来的汤会更浓，更有营养，口感更好。再盖上盖子，大火煮开，煮开后转小火煮15分钟。该关火了。让我们打开盖子。哇，真香。淡淡的金桔苹果味，酸甜可口。它闻起来非常好。金桔和苹果已经煮得很软了。

它们的营养都被煮熟了，很多朋友认为煮熟的苹果营养会流失。其实熟苹果的营养更容易被人体吸收，在寒冷的冬天直接吃苹果会让他们没有食欲，会冷，特别难受。

像我这样煮，加几个金桔，营养丰富，还有很多特别的好处。最重要的是心里特别暖。这个汤特别适合在寒冷的冬天喝，老少皆宜，喜欢的朋友赶紧尝尝。记得喜欢，注意消息转发。谢谢，好吃又好做的家常菜，Juan Magic每天都会分享。