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文|蕴藏冬夏

编辑|蕴藏冬夏

厨房不仅是可以做饭的地方，也是增进人们之间情感交流的地方，亲自做好一顿饭，和家人们围坐在桌子前一起吃，心里是美美的。那么，你是否在灶台上放置这三样东西？一不小心就会陷入火海难以逃脱。

做个饭就爆炸了？是的，是这样的。稍有不慎，厨房就成了大火浓烟的场景，以下这三样东西，千万别靠近灶台。

面粉

我们吃的食物离不开面粉，它可以被做成很多食材，例如面条、饼子、蛋糕、疙瘩汤等等，还可以擀成饺子皮，我们中国人又非常的爱吃美食，所以不管怎么说，面粉是家家必备的常见食材。

平时可能会出现这个场景：锅里做着热水，你在旁边和家人一起捏着饺子，但这样是非常错误的做法。

我们一定不能在明火旁边倾倒面粉，否则很容易引起面粉爆炸。

面粉有这么危险，什么是面粉爆炸？

面粉都是一些细小的粉末状的固体，是一种碳水化合物，本身不会自己爆炸。

但同时，面粉也是一种易燃物质。

细小的面粉非常轻，盛出来的时候空气中还会飞粉，悬浮在空气中的面粉如果达到一定高浓度，空气中正好有氧气的存在，再遇到微微的火苗、火星，就会瞬间产生反应燃起来，一下子猛的炸起来。

说这个并不是夸大其词，在特殊期间时，有人向英国发起进攻，说巧不巧就落到了面粉厂的车间，而旁边就是厂房。

车间爆炸了，炸裂了屋顶，一股子火气飞出去，瞬间引燃了旁边的厂房，面粉成了“炸药”。

也有专门做实验验证其真实性的，本来小小的火焰，在经历大量粉尘的降临下，突然的就火势增大。

不要模仿

要是在较为封闭的空间，这样的场景足以发生爆炸。

不要模仿

而我们生活中，也有发生在家庭之中的真实案例。

一对夫妻都非常热爱烹饪，尤其喜欢做小面包等等的小甜点，因此厨房里的各种小家电也是不少。

这天下班回家，夫妻想约俩一起做晚饭，两个人一起在房间里准备制作小面包，结果一不小心，烤箱和面粉产生了反应，瞬间爆炸。

两个人都在厨房这同一空间，由于爆炸发生的太快两个人都没有防备，身体的大部分都被受伤了，生命悬在一线。

我们一定不能在灶台前倒面粉，其他粉状物品例如，家中常备的淀粉、红薯粉、甚至是小孩们喝的奶粉，都不可以遇明火。

打火机

打火机这类火源物件更不能挨着灶台了。

大部分家里都有一个爱抽烟的，打火机玩儿的游刃有余，用完也是随便乱放，还有随便放到灶台附近的。

像之前没有贯通天然气时，差不多做饭都是用煤气，记得之前农村的街上还有充卖煤气的。

做饭打起火打气打不着，就用打火机引燃一下，其实这样的行为也是非常危险的。

打火机本身就是易燃易爆的物件，打火机内部有石油燃料，不能受阳光直射，也不能挤压或者使劲摔，否则都容易发生爆炸。

购买使用打火机时也要非常小心，打火之前要试一试是否漏气。

不要模仿

男子吃泡面，将滚烫的热水倒入其中泡面桶中，一个没注意放到了打火机的上面，打火机所处封闭环境且一直在升温，随着时间的流逝，打火机也发生了爆炸。

也不要忘了车内的打火机，下车就要顺手带走，车内封闭，如若是夏季，车内温度更高，打火机在车内很容易爆炸，灭火不及时到时候爱车也被烧的不成样子。

在家亲自做饭时，也不要冒险用打火机引燃煤气灶，两个都是同等危险的物件，一个不小心就会引火上身。

即使吃饭也不要打火抽烟，打火机不小心掉进热汤锅中，一会的时间就能被炸飞，一不小心就会被烫伤。

不要模仿

调料罐

做饭要想色香味俱全，火候和调味品都必须要掌握好，家家灶台附近肯定有一块区域，专门有各种瓶瓶罐罐用来放调料的。

除了生抽、老抽、香油、盐，常见的调料还有去腥的料酒或者白酒，酒类遇火也是非常危险的。

有的家庭，为了做饭图方便，会把这些调料直接放在灶台旁边，实际上是非常危险的存在。

除了这些易燃液体，还会有一些粉状调味品的存在，就比如胡椒粉、孜然粉等。这几样也是家中常备的，不小心碰到了同样是粉状物，很容易与火源发生爆炸。

另外一方面，调味品放在灶台上也对其本身有危害，要么高温燥热，要么水汽很多，环境变化多端，容易使得调味品本身发生变化。

除此之外，在日常生活中，做饭仍需注意安全。

炒菜用的食用油要好好安放好，不能距离火源太近；

塑料材质包装的食材也不要直接靠近火源；

各种电器的线路要时常注意起来，不要让它成为安全隐患；

做饭炒菜时不要沉迷于手机等电子产品，距离厨房要远一些。

不要模仿

炸东西时的冷冻食品不能滴水下锅，也不能在油温过高的情况下下锅。

结语

干净健康的食材经过你的烹饪变成一道道美味的菜品，是非常值得称赞的事，在做饭过程中一定要注意安全，也不要让小朋友们靠近厨房重地。