文|快乐肥宅水

本文陈述的所有内容都来自可靠的来源，在文章末尾有详细说明。

前言你喜欢吃虾吗？相信很多人都喜欢。

但是不知道你买虾的时候有没有注意。有些虾看起来不一样！

有些虾比较直，而有些虾是弯曲的。

那么到底是买“直虾”还是“弯虾”？这两种虾有什么区别？

直虾或弯虾？想必很多人都喜欢吃虾，没有多少人能逃脱大虾的魅力并拜倒在他们的石榴裙下。

所以不知道大家在买虾的时候最注重什么呢？是价格还是新鲜度？

我相信大多数人最关心的是新鲜度。

那么你买虾的时候注意了吗？有些虾的外观也非常不同。

有些虾的身体是弯曲的，因此也被称为“弯虾”，而其他虾的身体是直的。

这种不同现象的原因是什么？

买虾时我们究竟应该如何选择？

事实上，“直虾”和“弯虾”不仅姿态不同，新鲜感也不同。

当我们购买海鲜时，我们必须注意海鲜是否新鲜，因为一旦我们购买了长期或变质的海鲜，很可能会引起肠胃不适等一系列现象。

实际上，“直虾”和“弯虾”的区别非常简单。

就像人类的细胞肌肉一样，新鲜的虾细胞仍然具有一些可以暂时控制的活力，因此身体会呈现弯曲的状态。

但是，时间长了就不一样了。大多数虾细胞已经失去了活性，很难控制它们的身体，所以无论它们做什么，它们的身体都会慢慢变直。

所以在选择的时候，可以选择弯曲的大虾。

当然，这些都是冷冻的大虾，因为那些弯曲的大虾很可能在死之前就被冷冻了，所以它们一直保持弯曲的状态。

那些冷冻后是直的是在虾死亡后冷冻的，所以避免购买这种直冻虾。

但这种方法并不是万能的，因为有些虾会被冷冻和解冻，这样无论它们是什么形状，都可以随便放置。

因此，在购买虾时，这种通过弯曲程度来区分新鲜度的方法只能用在冷冻虾上。

既然不是通用的鉴别方法，那我们还怎么看那些虾的新鲜程度呢？

如何选购虾其实除了这个方法之外，还有很多方法可以分辨虾的新鲜程度。

我们会发现，当我们购买虾时，它们会出现不同的颜色。

据专家介绍，虾体的颜色确实可以作为区分虾是否新鲜的一种方法。

因为按照常理来说，大部分的鲜虾都呈现出青灰色的颜色。

一般是红色或黑色，说明虾确实不新鲜了。

当然，还有一种虾会自带红色，但这种红色通常只显示在尾巴或胡须上。

但是我们所说的不新鲜的虾是不同的。那些不新鲜的虾整体有点红，因为这种红不正常，所以分布会更均匀。

而且黑化的虾不是一盖就能盖的。

因为有些虾的身体上有一些黑斑，而这些黑斑是由虾被擦伤或疾病痊愈引起的。

因此，这个黑点不能作为判断虾是否新鲜的依据。

如果你买的虾整体看起来是黑色的，尤其是头部和胸部，那么这种虾很可能是不新鲜的。

除了颜色，还有就是观察虾的整体连接是否紧密。

一般来说，新鲜虾的头部和身体之间的连接非常紧密。

而且，新鲜的虾和储存了很长时间的虾感觉很不一样。

新虾的表面摸起来更光滑，而不新鲜的虾摸起来有点粗糙。

此外，还可以从虾的内脏来判断，即我们可以看到头部和身体的交界处有一个清晰的轮廓，那些肝胰腺呈红色的虾不新鲜。

有了这些特征，我们就可以判断虾的新鲜程度。

此外，是否新鲜是价格上最明显的差异。当然，这不是绝对的。

但是，将这些放在一起判断会更准确。

吃虾注意事项:春节快到了，虾吃起来一定很好吃。

所以这种海鲜虽然营养丰富，但吃的时候也有很多注意事项。让我们一起来看看吧。

首先要说的是虾不能和哪些食物一起吃。

不知道大家有没有听过虾不能和水果一起吃的说法。虾和水果等于砒霜！

这是因为虾中有微量的砷，但这种砷不会对人体造成多大的伤害。

因为这些砷基本上可以被人体排出体外，所以影响不大。

但是，如果你在吃虾后吃了那些富含头发维生素C的营养素，那么吃虾后摄入的砷就会与维生素C发生一系列反应，最终形成三氧化二砷，也就是我们所说的砒霜！

幸运的是，成人摄入三氧化二砷只有达到一定水平才会造成伤害。

要达到这个数量，你需要一次性吃掉近300公斤的虾才有危险。

但是我们也需要注意，虽然是少量的，但是对身体也是一种伤害。

另外，吃虾的时候一定要注意自己的头部和虾线。

当然，官方也已经说明了虾线的危害。虾线确实是它的肠，但它不会对人体造成很大的伤害。当然，去掉一个相对更健康。

而且，虾头含有大量对人体健康有害的重金属也不是绝对的。

虾头中确实含有一定量的重金属，但一些养殖对虾不含太多重金属，因此可以放心食用。

此外，在购买虾时，大多数人更喜欢海水中的虾，但不得不说，淡水虾也是可以的。

不一定是海水虾比淡水虾好，只是两者各有千秋。

关键是看个人怎么选择，喜欢吃什么虾。

结语无论如何，虾确实含有大量的营养物质，也是很多人喜欢吃的食物。因此，我希望上述声明可以帮助每个人。

参考数据

中国知网-如何选择虾蟹类食品http://t.cn/A6jzY9oB

观看新闻-买虾时遇到这3种掉头就走，老渔民教你4个小妙招，一挑一个准！（2022.08.28）

[免责声明]

本文所述过程及图片均来自网络。本文旨在倡导社会正能量，无低俗等不良引导。如涉及版权或文字侵权，请及时联系我们，我们将尽快删除内容！如果事件有任何可疑之处，联系后立即删除或更改。