每年这个时候，我都会觉得春节假期结束了，时间过得很快。顿时热闹的气氛变得冷清，会有一种失落感。

春节过后，我们应该调整心态，立即迎接新一年的挑战，同时调整我们的健康。因为在过年期间，许多人会因为吃得太多而导致腹泻或便秘，这对他们的胃造成了沉重的负担。

所以，接下来，我建议你多吃蔬菜，尤其是这三种膳食纤维非常高的蔬菜，它们可以帮助我们排出肠道垃圾，使我们的身体更加放松。

第一种蔬菜:韭菜

韭菜中含有的膳食纤维和维生素C可以有效地促进肠道蠕动，帮助排出体内垃圾，清洁肠道，使身体更加放松。

分享食谱:韭菜炒干

准备食材:五香干、韭菜、葱、蒜、辣椒和五花肉。

1.首先准备一碗调料:2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、味精、盐、胡椒粉和水淀粉拌匀备用。

2.然后起锅烧油，放入五花肉片翻炒，炒出油，放入葱蒜翻炒。

3.加入干香菜翻炒，然后加入韭菜一起翻炒一会儿。

4.倒入调料，大火翻炒两下，翻炒后加入一些红辣椒，翻炒均匀即可食用。

第二种蔬菜:豆芽

豆芽含有丰富的维生素C和纤维素，可以促进新陈代谢，加快废物排出，清洁肠道，让你恢复活力，精神焕发。

分享食谱:酸辣豆芽炒肉

1.猪里脊肉切丝备用，然后切一些洋葱，大蒜和辣椒备用。

2.豆芽洗净，然后放入锅中炒出豆芽的水蒸气。

3.起锅烧油，放入肉丝翻炒至变色，然后放入洋葱、大蒜和辣椒翻炒。

4.放入豆芽，加入一些盐、味精、糖和醋调味，翻炒均匀，就可以出锅了。

第三种蔬菜:卷心菜

卷心菜中的橙皮苷和硫化物有助于增强肠道蠕动，促进消化，排出废物和毒素，净化身体，使您感到轻松愉快。

分享食谱:卷心菜丝和土豆丝

1.白菜洗净切丝备用。

2.土豆洗净去皮，然后切成丝备用。

3.起锅烧油，放入土豆翻炒至断生。

4.然后加入白菜丝继续翻炒至断生。

5.加入一勺盐和酱油调味，最后撒上一些葱花，翻炒一会儿就可以出锅了。

春节过后，我建议你多吃这三种蔬菜，不仅可以帮助你排出肠道垃圾和净化身体，还可以让你感到轻松愉快。