俗话说“正月十五过元宵，不吃汤圆白过了”，元宵节快到了，家家户户都要吃饺子，但你真的会煮饺子吗？

今天，让我们来学习用边肖煮饺子的正确方法。

第一步

锅中加水，开中火，水温稍微升高，40度左右时，放入汤圆。

第二步

用勺子轻轻推动饺子，以免粘连。

第三步

水烧开后，加入适量的冷水。

第四步

饺子浮起后，继续用小火煮，以防止饺子破裂。

第五步

用勺子盛出煮好的饺子，注意不要使用漏勺，以免饺子破裂。

小妙招:

记住不要把热水放进锅里。当水沸腾时，转小火，否则饺子会腐烂，还没有煮熟。

速冻饺子可以提前解冻，刚从冰箱里拿出来的饺子直接下锅容易开裂。

在煮的过程中，多次加入少量冷水降温，多次达到沸点，这样煮出来的饺子才好吃。

你学会了吗？

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