现在有一种水果正当季，也是很多人的“心头爱”，那就是——砂糖橘。

吃过砂糖橘的人都会有一种感觉，一旦吃到停不下来，就会不自觉地炫耀一整筐。

为什么砂糖橘这么容易上瘾？吃太多砂糖橘对身体有什么影响？

为什么砂糖橘这么好吃？1果糖和葡萄糖含量高

水果是甜的，因为它含有葡萄糖、果糖和蔗糖，它们的甜度不同。其中果糖的甜度最高，是蔗糖的1.7倍。

砂糖橘的总含糖量为10% ~ 13%

糖酸比越高越甜。图片来源:参考资料

图片来源:小红书

但你不必太担心。只要你停止吃橘子、芒果和胡萝卜等橙色水果和蔬菜一段时间，你的皮肤就会恢复自然。

它可能会导致口腔问题和炎症。

过量摄入果酸会刺激牙龈和口腔黏膜，可能导致牙龈红肿和口腔溃疡等问题。如果不及时清洁口腔，可能会被细菌利用，引起炎症。

3肠胃不适

有时候人们在市场上买砂糖橘，刚拿回家还是冷的。先别吃。吃冰冷的食物会导致胃黏膜血管收缩，容易导致胃溃疡和胃炎。吃之前可以用温水稍微浸泡一下。

砂糖橘含有较多的膳食纤维、果酸、维生素C等成分。食用过量后，可能会增加胃肠道的负担，并引起消化不良、腹泻和腹痛等症状。

沙糖桔怎么吃才健康又好吃？这些人应该少吃。

超重和肥胖的人和糖尿病患者应少吃，高尿酸人群应少吃。研究发现，果糖含量高的水果会增加患痛风的风险，因此尿酸高的人应控制食用砂糖橘。

2砂糖橘的推荐摄入量

根据中国居民膳食指南的建议，成人每天水果摄入量为200 ~ 350克，约10个中等大小的砂糖橘。如果你这一天吃了其他水果，你应该少吃。

要知道，砂糖橘的热量非常高。每100克砂糖橘的热量约为56卡路里，其中包括13克碳水化合物。吃一碗砂糖橘相当于吃一小碗米饭。

参考

【1】图洛赫AJ，默里S，Vaicekonyte R等。对宏量营养素的神经反应:享乐和稳态机制【1J】。胃肠病学。2015, 48(6):1205-18.【2】舒尔茨W，达扬P，蒙塔古P . R .一种预测和奖励的神经底物【J】。科学，1997年，275（5306）:1593-1599。

3黄丽华。砂糖橘的营养分析【J】。食品研究与发展，2007，28（1）:152-154。

【4】陈锡宇，焦必宁，我国主要柑橘品种类胡萝卜素的检测及差异分析【J】。食品和发酵工人

程精灵，于欣。胡萝卜素贫血的研究进展【J】。湖北中医药杂志，2012，34（6）:78。

6马天行。胡萝卜素贫血12例临床观察【J】。临床合理用药杂志，2011，04（13）:65。

中国营养学会。中国居民膳食指南（2016）【M】。人民卫生出版社，2016-5。

【8】Choi HK，Curhan GSoft饮料，果糖摄入与男性痛风风险，前瞻性队列研究【J】。BMJ，2008336（7639）:309-312。

计划和制作

作者|徐朗科普创作者

审核阮广丰科信食品与营养信息交流中心科学技术部主任

策划杨亚平

编辑杨亚平