曾经是中国本土超市老大的永辉超市，近年来不断尝试各种新业态，如红标超市、绿标超市、永辉生活、超级物种等，但终究还是敌不过线上的冲击，尤其是在大本营福州，被大量前置仓的Park Park 空挤压，最终不得不进行更新迭代。正如大润发董事长所言，淘汰不是。

作为福州本土超市，永辉在这方面也做出了更多积极的改变，就像中国第一家永辉食堂就是在这样的背景下诞生的。首先，我们来看看永辉食堂的招牌。

经典永辉红

自助区

你可以看到，7点左右，仍然有很多人和食物的价格不是很高。对于不想在家开火的年轻人来说是个不错的选择，人均15左右，相对可以接受。我相信这种食物应该比外面任何其他商店都要新鲜。毕竟是开在自己超市里的食堂。

有机会还是可以试试的。