春天是野菜丰收的季节，但很多人只知道吃荠菜、香椿和蕨菜。但是你知道这只毛毛虫长什么样吗？

在我们那里，它被称为“楚布拉”，也是一种被科学称为“楚蜀”的水果。这是每年春天才能吃到的美味，一年只能吃一次。

因为它是树上的果实，所以它也是一种无污染的绿色食品。因此，当你在春天遇到这道菜时，一年只能吃一次。它比荠菜更有营养，比韭菜更美味。遗憾的是，许多人从未吃过它。

作为春天特有的野菜，出不来看起来有点像毛毛虫，但实际上，它的味道非常鲜美。

尤其是蒸出来的米粉又鲜又嫩又香，真的比吃肉还香。这样既保留了野菜的原汁原味，又散发出一股清香。是春天餐桌上的一道美味佳肴。你吃过这种特殊的食物吗？

一、楚不拉

推荐食谱:不要拉炒鸡蛋。

主料:出气筒、鸡蛋、玉米淀粉、面粉、洋葱和大蒜、干辣椒。

具体做法:

1、准备一些新鲜的褚别拉，先把叶子和根部掐掉，然后把它们放在一个大碗中，向其中加入适量的水，仔细清洗一下，然后控干水分将其捞出，并放在一个大盆中备用。

2.不要拿起来，倒入一些食用油。加入油后，蒸的时候不会粘在一起，也不容易腌制出水。拌匀后，加入一勺盐再次拌匀。

3.下一步，分批加入适量的面粉，每次都要充分搅拌，让每口锅都能均匀地裹上一层面粉。最后加入2勺玉米淀粉，可以起到松散不粘手的作用，充分混合均匀。

4.将混合好的Chu倒入带有硅胶垫的蒸锅中，将其均匀铺开，盖上盖子，水沸腾后计时，并蒸5分钟。

5.在小碗中打2个鸡蛋，使蛋液充分分散，然后倒入锅中，并迅速将其煎成碎鸡蛋。煎好后，放入碗中备用。

6.这时楚也蒸好了，包好倒入大盆中。冷却后，用筷子摇动。可以明显看出楚一点都不黏。

7.锅中留底油，倒入洋葱、大蒜和干辣椒，炒香，然后倒入蒸熟的楚布，快速翻炒均匀，然后倒入炒好的鸡蛋，加入少许盐和鸡精，继续翻炒1分钟，然后出锅。

8.这样做出来的炒鸡蛋真的太香了，真的比吃肉还香。相信很多人都没吃过。只有在一年中的这个时候，你才能像朋友一样吃到美味的食物，并迅速收集和尝试。

总结:春天遇到这道菜，一年只能吃一次。它比荠菜更有营养，比韭菜更美味。遗憾的是，许多人从未吃过它。

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