买食用盐，选“海盐”或者“精盐”，早知道就有好处，再学着买。大家好，我是主厨江一舟，今天又要和大家分享美食了。你准备好了吗？

食用盐是我们日常生活中必不可少的调味品。开门七件事:柴米油盐酱醋茶。这种盐可以说是家家户户必不可少的产品。那么说到食用盐，一般吃海盐还是精盐呢？这两种盐有什么区别？

经常在家买菜做饭的朋友，不要挑三拣四。随着生活水平的不断提高，超市里的食用盐也是琳琅满目。

面对这么多食用盐，哪个牌子的食用盐最好？话不多说，接下来我就和大家分享一下选盐的技巧。如果不能选择精盐，就跟着我学吧。

海盐是什么？众所周知，海盐其实是从海水中蒸发出来的。它的制作工艺也比较简单，就是打捞一些海水。然后通过阳光直射。当水蒸发后，剩下的晶体就是我们所说的海盐。

海盐的制作方法相对简单。他生产的盐基本上都是大颗粒的盐。因为它没有经过任何化学处理。钙、铁、镁、磷等营养元素得到最大程度的保留。

大粒海盐基本上是用来腌制咸菜和榨菜或者大型工业品。直接从海水中提取的海盐，因为其化学成分未知。所以很少有人吃海盐。

精盐实际上是提纯后加工的，其生产工艺更为复杂。采取的方式一般是复杂多样的。这种精盐是从盐湖或盐矿中提炼出来的。经过一系列的实体操作，大部分都受到很多人的欢迎。

细心的朋友会发现，精盐的颗粒比较纯净。它看起来也完美无瑕。其中的多种营养成分也得到了提炼。某种程度上，它的营养价值还不如海盐高。我们去市场选精盐，一定要记得选有生产日期和保质期的。

选择正规厂家有证书的精盐，吃在嘴里更放心。正规精盐的生产标准号为GB2721，碘盐的产品标准号为GB/T5461。买精盐一定要认准这两个产品标准号。

如果没有产品标准号，说明有三无产品。产品标准号是指符合国家生产的食品。不管你买的是精盐还是其他乳制品还是大米面粉粮油。记得看产品标准号。

无论是选择精盐还是海盐，一定要记得看它的生产日期和生产厂家。尽量选择大品牌的厂家。也记得注意它的加工方法。海盐是常见的精制盐，颗粒较大。即使营养价值很高，也要记得少吃。毕竟属于工业盐。

好了，这就是这篇文章的具体分享。你还知道如何正确选择精盐吗？欢迎在评论区与我们分享。喜欢这篇文章记得收藏转发。下次见。