给我来一碗大米,给你一碗米饭你会配什么菜
日期:2023-11-01 浏览:2,973 【 字体:大 中 小 】
我最近工作太忙了,没有时间自己做饭。只能经常点外卖。
有时候,会遇到一些好吃的菜,让我觉得饭不够吃;有时候会碰到一些很难吃的菜,让我觉得饭都浪费了。我想和大家分享我最近吃过的五道菜。都是我觉得好吃的菜。
如果给你一大碗饭,你想吃什么就吃什么,但是只能选一个菜,分量足够。你会选择哪一个?
“胡椒炒肉”
辣椒炒肉丝是以辣椒、猪肉为主料,豆豉、蒜籽、酱油、食用油、盐、味精、姜、酱油、生抽为辅料的一道菜。它尝起来很辣。
红烧肉
红烧肉是一道著名的大众菜,在各大菜系中都有自己的特色。
它以五花肉为主料,也可以用猪后腿代替。最好用肥瘦三层肉。锅以砂锅为主,做出来的肉肥瘦相间,肥而不腻,香甜软糯,营养丰富,入口即化。
“鱼香肉丝”
鱼香肉丝是四川的一道名菜。这道菜是用泡椒、泡姜、泡椒、蒜、葱、姜、糖、醋炒的猪里脊肉。它是由民国时期的一位川菜厨师创造的,据说灵感来自泡椒肉丝。
鱼香肉丝是川菜名菜,麻辣咸鲜,酸甜可口,葱姜蒜味浓郁。它的鱼味是不用鱼调味做成的。这种方法起源于四川独特的烹饪鱼的方法,并被广泛应用于川味菜肴中。
“西红柿炒鸡蛋”
西红柿炒鸡蛋是用西红柿和鸡蛋做成的家常菜。主料是鸡蛋、西红柿、食用油、盐、水、酱油、味精、葱花、白糖、蚝油。
“麻婆豆腐”
麻婆豆腐,四川传统名菜之一,属于川菜。主料是豆腐,辅料是蒜苗和牛肉沫(其他肉类也可以),调料是豆瓣、辣椒面和胡椒面、生抽、酱油、糖和淀粉。麻来自辣椒,辣来自辣椒面。
这道菜麻、辣、鲜、香、辣、整、嫩、脆,充分展现了川菜的麻辣特色。
如今,麻婆豆腐漂洋过海,落户美国、加拿大、英国、法国、越南、新加坡、马来西亚、日本、澳大利亚等国家,从一道简单的菜肴跃升为一道优雅的菜肴,成为国际名菜。
面对这些菜,我真的很纠结。让你订购它们。你会选择什么?
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