#精彩的笔花创作挑战#

导语:超级好吃的东西，你不准知道，方法简单易学，味道绝对好吃。

推荐食谱一:脆皮五花肉

脆皮五花肉真的很独特，外酥里嫩，脆嫩多汁，一口下去超级满足！

准备食材:五花肉、姜、葱、辣椒粉、白芝麻、鸡蛋。

具体做法:

1.五花肉洗净，切成丁，放入碗中。

2.加入葱段、姜片、一勺生抽、一勺料酒、半勺生抽、一勺蚝油、一勺孜然粉、一勺黑胡椒、一勺辣椒粉、少许鸡精、盐和一勺白芝麻拌匀。

3.再打一个鸡蛋，1勺淀粉，1勺食用油，拌匀。

4.锅里倒入食用油，用油热炸锅里的五花肉，炸至微黄捞出，再炸至金黄酥脆。

推荐食谱二:蒜蓉孜然排骨

这道香浓的蒜香孜然排骨，外脆里嫩，蒜味十足，好吃到大人小孩都抢着吃。

准备食材:排骨、葱、蒜末、青红椒、葱花、孜然粉、辣椒粉、烧烤粉。

具体做法:

1.将排骨放入凉水中加入葱、姜、料酒，煮至七八成熟，捞出沥干，放入锅中炸至金黄色，捞出备用。

2.蔬菜准备:青红椒捣碎，洋葱切丁，大蒜切碎。

3.锅中倒入少许油，爆香青椒、葱、蒜末，然后加入辣椒粉、孜然粉、烧烤粉，炒匀。

4.倒入排骨，加入2汤匙酱油，少许盐和白糖搅拌均匀。最后加入洋葱炒匀出锅。

推荐食谱三:爆炒牛肉丸

这个爆炒牛肉丸好吃又有嚼劲。配上芹菜和青椒很好吃，尤其是当饭吃。

准备食材:牛肉丸、芹菜、青椒、蒜末。

具体做法:

1.芹菜洗净，去叶，切段；青红椒切圈；牛肉丸切块备用。

2.锅中倒入适量食用油，将牛肉丸倒入油中翻炒至两面微焦。

3.用少油炒蒜末，倒入芹菜和青椒，翻炒一分钟，倒入牛肉丸。

4.加入1茶匙酱油、1茶匙蚝油和1茶匙辣椒面搅拌均匀即可食用。

推荐食谱四:麻辣花甲

这个麻辣花甲酱浓郁，麻辣，风味十足。真是好吃又过瘾。

准备食材:花甲、葱蒜、小米辣、洋葱。

具体做法:

1.调味汁:加入2勺生抽、1勺蚝油、半勺生抽、半勺糖、1勺淀粉，碗中加入适量水拌匀。

2.花甲洗净，加入冷水和料酒煮熟，捞出沥干。

3.锅中倒入适量食用油，倒入葱、蒜、葱、小米翻炒。

4.加入一勺豆瓣酱，炒出红油，倒入花甲和酱料，搅拌均匀，大火收汁，撒上葱花即可取出。

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