封面新闻记者韩

近日，有网友在西贝油棉村贴出三个29元的蒸饺，价格“天价”。平均一个蒸饺接近10元。为什么这么贵？

据@东方财经报道，西贝莜面村一家店的工作人员称，蒸饺馅有韭菜、鸡蛋、虾仁，一个蒸饺重58-61g。“每个蒸饺里应该有两三只虾，里面至少有一只虾。”对于燕麦粉蒸饺是否太贵的问题，对方表示，“蒸饺的价格没有变化，因为它的成本摆在那里，我们用的燕麦粉都是有机燕麦粉，不是普通面粉。”

面对这样的回应，有网友表示，“西贝现在又贵又难吃。每次吃的时候都会头大，所以很久都不会去。”“西贝的价格和它的食物不成正比。不是实惠，就是价格配不上菜。”但也有网友表示理解“明码标价，有些东西贵了就不用吃了，没必要吐槽”。“很多广式茶餐厅也是29元三个虾饺”。

事实上，西贝莜面村的产品价格一直存在争议，许多人将他们的品牌与高价和高质量联系在一起。但对于西贝这种高端餐饮企业来说，价格问题的本质不是“贵”，而是“不配”。

过去，西贝曾多次陷入“涨价风波”，但涨价之争也难以遏制西贝的营收增长。9月19日，集团创始人贾公开表示，今年莜面村收入创历史新高。前8个月的营收已经超过2019年同期水平，预计今年整体营收也将超过2019年的62亿元。同时，他也为2024年制定了目标:实现10%的客流增长。

你觉得“3个蒸饺29元”的价格贵吗？

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