黑小虎虾:生长环境:咸淡水，大锈色质地，肉厚有弹性，味道鲜美！

虾洛克威尔:生长环境:不耐低温，原产东南亚，壳薄，体肥蓝褐色，肉质鲜嫩，味道鲜美！

河虾:河流、湖泊、沟壑中的水生藻类，草，身体细长，头胸粗壮，肉质柔软易消化！

白虾:在温暖、热带沿海水域和淡水中，壳薄而透明，肉嫩而微甜！

舟山红虾:北纬30度的黄金海域，而且舟山出产的品质最好，肉质细嫩香甜！

阿根廷红虾:生长在低温纯净海域的天然粉色虾壳。肉质嫩滑，鲜香可口！

北极甜虾:200到250米深的冷海水，粉红色，紧实，香甜！

竹节虾:水深10~40米，身体中间一侧的扁壳厚软脆！

皮皮虾:穴居于浅海的沙质或沉积物底部，腹部宽大，水量充足，口感柔软，肉质香甜！