哈尔滨是黑龙江的省会城市。由于独特的地理位置，温度环境很低，所以又被称为“冰城”，有“东方莫斯科”的美誉。许多人去哈尔滨看冰雕和滑雪。随着旅游业的发展，哈尔滨的美食也进入了更多人的视野。今天给大家带来几个哈尔滨以外必吃的餐厅。让我们来看看。

陆和顺

六合顺第一代创始人李春恒作为第一代游历关东的山东人，把鲁菜的技艺带到了哈尔滨。历经四代传承，如今的六合顺义是“龙江老字号”、“省级非物质文化遗产”老店。店里的三个特色菜，三担和南万剑子是老人必点的菜。

回头看是清真小吃，起源于天津。它的颜色是金黄色的，皮肤轻微烧焦，不掺黄油或蜡。清香可口，深受食客喜爱。

六顺和创新的熏炒散旦，这道菜是先熏后炒，工序复杂，味道丰富。六顺和的独门秘技。

南方炸丸子用的是牛柳，紧实的牙齿，尤其是牛肉馅和鸡蛋的比例，保证了它的美妙口感。肉丸两面煎至金黄，然后淋上薄薄的酱料。一口下去味道浓郁香浓，让人久久难忘。

当然，除了这三个招牌菜，还有大家熟悉的传统美食，比如爆炒胸脯肉、东坡羊肉、脆皮黄菜、六合菜卷等。

张飞烤肉

说到烤肉，就不能不提到张飞的烤肉。几乎所有哈尔滨人都知道，自1979年开业以来，几乎所有人都会用“肥而不腻”这句话来形容张飞在牛排上的成功。辛辛苦苦几十年才化在嘴边。

除了特色的烤肉，家常菜炒菜、苏波汤、肘子都是烹饪神器。苏波汤泡饭，肉一口下去。马上配上酸饭，肉香中带着适当的番茄酸，在解闷的同时悄悄打开味蕾。

老街砂锅居

说起哈尔滨的美食砂锅永远占有一席之地。老街砂锅是哈尔滨非常有名的砂锅店。它出现在1937年的一条小街上，立刻俘获了食客的心。几十年来，老街砂锅居一直在传承这种味道，并朝着中华老字号的目标前进。很多人每天排队就是为了吃这种正宗的食物。

最早的老街砂锅居并不是以砂锅闻名，而是另一种东北人也趋之若鹜的美食，熏酱。随着食客越来越多，李大胆创新，取长补短，研究出了现在大家都喜欢的砂锅。无论是酸菜脊骨，菠菜丸子，还是经典的白肉锅，老街都用自己的耐心延续着独特的味道。

范记勇饺子

有句老话叫倒着吃更好，还不如饺子好吃。饺子在北方起着重要的作用，大多数喜庆的节日都可以和饺子联系在一起。道观之外，就有这样一位老板，他对交子研究透彻，历经百年考验，依然不忘初心。

在范继勇那里，总有两样东西是必须点的。一个是饺子，一个是熏酱。凉菜也可以随意搭配，吃起来特别清爽。饺子的种类很多，当然鲅鱼和特三鲜点的人永远是最多的。一口饺子，一口熏酱，时不时来一口凉菜，别提有多舒服了！

哈尔滨的美食数不胜数，道外是宝藏店铺最多的地区。下期继续盘点隐藏在道外的美食餐厅。